Étiquette : Sucrerie
Comment Titia (46 ans) a donné une seconde vie à l’illustre Sucrerie de Groningue : « Ça me manque d’être ici »
Il y a dix ans, Titia Punt, fondatrice du restaurant De Wolkenfabriek, a été la première à insuffler une nouvelle vie aux terrains accidentés et abandonnés de l’ancienne usine sucrière…