Étiquette : sœursquotà
Les recettes de deux plats "frères et sœurs"à base de morue crue, très populaire sur les menus d’été, aussi bien dans les foyers que dans les restaurants de Barcelone
LAINGRÉDIENTS X 4Pour la « Esqueixada »: 500 g de morue séchée déjà 2 tomates mûres 1 oignon doux (facultatif) olives (facultatif) poivre vert (facultatif) huile d’olive extra vierge, poivre. Pour l’ »Empedrat »:…