Etiket: mangeaient
Les Romains mangeaient de l’estomac de porc avec une gorgée de vinaigre – mais aussi de la mauve, du chardon croisé, de la jacinthe de raisin et du cardon.
Guido Sala travaille comme scientifique en alimentation à l’Université de Wageningen. Dans ses temps libres, il a étudié l’histoire, puis a obtenu son doctorat sur un aspect très banal de…