Étiquette : Gunter Blanc
Gunter Blank sort manger : Le Seigneur des Sauces
Honoré de Balzac le savait déjà : « La sauce est le triomphe du goût dans l’art culinaire. En fait, rien n’est plus intense avec la viande, la volaille et…
Gunter Blank sort manger : une cuisine traditionnelle copieuse de Lituanie
La cuisine lituanienne nous est peu connue – elle est désormais en plein essor. L’auteur a récemment été invité à une fête d’anniversaire lituanienne avec un ami. Dès son entrée…
Gunter Blank sort manger : le jaune riche du citron
Si l’on en croit la légende du rock, lors des concerts de Led Zeppelin, il fallait toujours qu’il y ait un panier de citrons dans les coulisses pour que Robert…
Gunter Blank sort manger : l’auteure Alice Randall impressionne également en tant que cuisinière accomplie
La soul food est communément associée à la Nouvelle-Orléans, tandis que le gumbo, le jambalaya et les chittlins créoles sont considérés comme des incontournables de la cuisine cajun. Alice Randall,…