Étiquette : farcies
Ce que nous mangeons aujourd’hui : Aubergines farcies au riz aux tomates
Les aubergines sont savoureuses, nutritives et idéales pour la garniture. Vous pouvez les remplir de viande hachée, mais dans cette recette nous optons pour une variante végétarienne avec du riz…
Dans la recette, tirée du livre Cuisiner le jardin, l’ail sauvage parfume les crêpes farcies au fromage typique de la Valteline
LAINGRÉDIENTS X 4 : Pour la sauce : 250 g de yaourt nature 3 feuilles d’ail sauvage 1 gousse d’ail 20 g d’huile d’olive extra vierge Sel au goût Pour le…