Connues sous le nom d’hormones de la bonne humeur, elles sont produites par le cerveau et possèdent une structure peptidique similaire à celle des opioïdes. Ils sont également libérés dans des situations stressantes ou lors d’activités physiques intenses. À tel point que les sportifs deviennent souvent accros à l’entraînement justement à cause du bien-être induit par les endorphines. C’est ce qu’on appelle "l’effet du coureur"le coureur est à la hauteur

Celle de l’ouvrier mutilé par une machine puis laissé mourir par son employeur est une mort choquante. Mais cela peut avoir du sens si cela ravive l’attention sur le phénomène du gangmastering. Un fléau qui compte également de nombreuses femmes parmi ses victimes. Qui – en tant qu’immigrés, ouvriers, femmes, mères, pauvres – sont victimes de cinq fois de discrimination

Une semaine sans viande. Pour expérimenter ce que c’est. Et dire qu’il est possible de se passer d’une agriculture intensive. Tant du point de vue de la restructuration du secteur agroalimentaire. Tant de celui d’une restructuration de notre alimentation. Si la semaine dernière une coalition d’associations a présenté le texte de loi Au-delà de l’élevage intensif, pour une transition écologique de notre filière élevage, aujourd’hui démarre la Semaine sans viande, annoncée par le WWF. Une invitation à faire un petit pas (et un délicieux repas) chaque jour pour protéger notre santé et celle de la Planète.

Cette fois, la scène est celle de Davinson