Étiquette : Buyens
Le chef étoilé Stéphane Buyens perd son étoile au guide Michelin et annonce sa fermeture : « Une chose n’a rien à voir avec l’autre »
Stéphane Buyens (63 ans) de l’hostellerie Le Fox à La Panne perd une étoile Michelin et il en reste donc une. Il l’a annoncé lui-même à la veille de la…
Le chef étoilé Stéphane Buyens lui-même annonce sa perte d’une étoile au guide Michelin
« Nous savons que nous avons écrit une histoire, une institution de charme, d’élégance et de tradition. Nous savons ce que nous pouvons faire et ce que nous ne pouvons…