Ce qui définit le rapport à la nourriture, c’est avant tout le plaisir que nous procure manger. Que faisons-nous pour garantir cette gratification. Et comment. C’est ce qui détermine le nôtre "personnalité alimentaire"
OUchacun de nous a une personnalité culinaire, c’est-à-dire un comportement habituel à table, une manière spécifique de penser la nourriture. Qui ne résiste pas à la tentation, qui fait la…