Ajuster l’offre au nombre de personnes dans le ménage
Parce que, bien sûr, ce qui suit s’applique : avoir suffisamment de nourriture disponible est la priorité absolue. Selon le BBK, la quantité de nourriture suivante devrait être disponible dans chaque ménage pour chaque adulte, dont les besoins énergétiques totaux sont généralement d’environ 2 200 kcal par jour :
– 20 l de boissons (pas forcément seulement – mais aussi : de l’eau). 1,5 litre par jour à boire et un demi-litre par jour dans le cas où l’eau ne sort pas du robinet et que la réserve doit être utilisée pour la cuisson et le rinçage si nécessaire
– 3,5 kg de céréales, produits céréaliers, pain, pommes de terre, pâtes, riz
– 4,0 kg de légumes et légumineuses (attention : il faut de l’eau pour traiter les légumineuses sèches. Certaines légumineuses doivent donc être achetées molles en boîte ou en bocal)
– 2,6 kg de lait et produits laitiers
– 2,5 kg de fruits (soit des fruits pouvant être conservés comme des pommes ou des fruits en conserve) et des noix
– 1,5 kg de poisson, viande, œufs (la poudre d’œuf entier dure plus longtemps)
– 0,357 kg graisses, huiles
Avec ces fournitures, une personne peut facilement traverser 10 jours de supermarchés fermés, qui peuvent également ne pas avoir d’eau du robinet. Si vous mangez végétarien ou végétalien, si vous avez des allergies ou si vous suivez un régime alimentaire particulier, vous pouvez et devez ajuster l’approvisionnement en conséquence.
Shopping pour cuisiner sans électricité
Un tel approvisionnement alimentaire doit être maintenu. Cela ne prend pas beaucoup de temps – mais les produits d’épicerie plus anciens doivent être utilisés et achetés plus tard régulièrement. Si vous ne souhaitez pas seulement stocker des produits préemballés du supermarché, mais souhaitez également conserver vous-même des aliments plus frais, vous pouvez également le faire. Vous trouverez des conseils sur la façon de procéder, ainsi qu’un certain nombre de recettes pour cuisiner sans électricité, sur le site Web ernaehrungspension.de du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture.
Bien sûr, en cas de catastrophe, vous avez non seulement besoin de nourriture, mais également de bougies ou d’autres sources de lumière, par exemple en cas de panne de courant. Une armoire à pharmacie et des articles d’hygiène devraient également être disponibles dans chaque foyer, et pas seulement en cas de catastrophe. En cas de panne d’électricité, l’argent comptant peut aider.
Bagages de secours en cas d’évacuation
On n’a pas toujours la chance de pouvoir rester chez soi en cas de sinistre : en cas d’incendie ou d’inondation extrême, il faut quitter la maison. Si vous souhaitez prévoir cela et que vous souhaitez également emporter l’essentiel avec vous en cas d’évacuation d’urgence rapide, vous pouvez emporter un petit sac d’urgence. La règle de base selon le BBK : un sac à dos par personne. Transporter plus de bagages n’est pas pratique et peut entraver l’évacuation. Les valises ou autres sacs sont également peu maniables. Les bagages d’urgence, selon la BBK, doivent contenir des médicaments, du matériel de premiers secours, une radio à piles (avec piles de rechange), un dossier de documents avec pièce d’identité, etc., de la nourriture pour deux jours, de l’eau, de la vaisselle, un couteau de poche, une lampe de poche, une couverture ou un sac de couchage, un chapeau, des gants, des articles d’hygiène et un masque de protection. Pour les enfants, une pochette de cou avec leur nom et leur numéro de téléphone devrait également être disponible.
Olga Rogler / Rédactrice finanzen.net
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