Les scientifiques qui ont travaillé sur l’étude ont injecté de l’ADN dans les poulets Golda qui peut arrêter le développement d’embryons mâles dans les œufs qu’ils pondent. L’ADN est activé lorsque les œufs sont exposés à la lumière bleue pendant plusieurs heures.
S’il y a un embryon mâle dans l’œuf, la lumière bleue empêchera le poussin d’éclore. A l’inverse, avec un embryon femelle, la lumière bleue n’a aucun effet et le poussin va juste éclore. Les œufs que ces poussins femelles pondent lorsqu’ils atteignent l’âge adulte n’ont également aucune trace du changement génétique.
Selon Yuval Cinnamon, scientifique principal de l’étude, le développement du poulet Golda aura un impact énorme sur le bien-être animal dans l’industrie avicole. Il raconte cela dans une interview avec BBC News. La recherche est soutenue, entre autres, par l’organisation britannique de protection des animaux Compassion in World Farming (CIWF). Ils ont suivi les recherches pendant trois ans. « Normalement, je me méfie beaucoup de l’utilisation de la manipulation génétique chez les animaux de ferme. Mais c’est un cas exceptionnel et moi et mes collègues du CIWF le soutenons », a déclaré Peter Stephenson, conseiller politique en chef au CIWF, à BBC News.
Il sera maintenant étudié plus en détail si la poule Golda et ses poussins peuvent survivre à une vie commerciale sans problèmes de santé inattendus. Les œufs qu’ils pondent seront utilisés pour la consommation humaine.