Sipsikirja explique comment faire encore mieux ressortir le goût des chips.
Testez le goût de la chips si vous la congelez et la réchauffez avant de la manger. Adobe Stock / AOP
Le week-end et un sac de chips croustillantes. Ce traîneau double est une combinaison traditionnelle pour beaucoup.
Mais est-ce qu’il suffit d’ouvrir le sac, de verser les chips dans un bol et de commencer à se régaler ? Ne sautez pas.
Avant de manger, vous devriez essayer quelques coups de pied, conseille le plus frais Dans le livre de puces (Pouces 2024). Lilli Pukan et Ursula Mursun dans le guide des puces écrit, un conseil spécial est donné que peu de gens ont essayé auparavant.
Les chips doivent être congelées et chauffées au four. Selon le livre croustillant, le goût de certaines chips s’améliore au froid. En particulier, les chips au goût de fromage à la crème et d’oignon aiment la congélation. Ensuite, la saveur de l’oignon remonte à la surface et le fromage à la crème devient plus crémeux. Une heure seulement au congélateur rehausse la saveur de ces chips.
Pour certaines chips, un passage de 5 minutes au four à 100 degrés est plus adapté. Au four, les épices et le gras remontent à la surface. En plus des chips salées de base, ce gadget convient, par exemple, aux chips de barbecue, de paprika, de chili et de fromage.
Si vous avez l’intention de manger les chips directement dans le sac, suivez ce conseil de Puka et Mursu : n’ouvrez pas le sac par le bord supérieur.
Au lieu de cela, retournez le sac et ouvrez-le par le bord inférieur. De cette façon, les épices au fond du sac se répartissent uniformément dans tout le sac.
Source : Lilli Pukka, Ursula Mursu, illustration d’Eino Nurmisto : Sipsikirja (Tuuma 2024)
L’histoire a été initialement publiée le 11 octobre 2024.
