Oui. Des pâtes super délicieuses sont créées à partir de trois ingrédients.
Courge musquée et halloumi sont une excellente combinaison. Mari Moilanen
La courge musquée est un excellent ingrédient. C’est de saison maintenant, c’est abordable et surtout, c’est délicieux.
– Alors ces pâtes halloumi à la citrouille sont absolument délicieuses. Et hé, cette sauce pour pâtes a été créée avec trois ingrédients, dit le journaliste gastronomique Mari Moilanen Quelque chose de savoureux dans son blog.
Selon Moilanen, la combinaison de halloumi salé et de citrouille sucrée juteuse rend la sauce si délicieuse. Œuvres!
Pâtes halloumi à la citrouille
(pour 4 personnes)
environ 700 g de courge musquée
1/2 dl d’huile d’olive
2 paquets halloumi
en plus, 400 grammes de spaghetti
sel
poivre noir
1. Chauffez le four à 200 degrés. Épluchez et coupez le potiron en petits cubes et coupez également le halloumi. Étaler les ingrédients sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé, saupoudrer d’huile d’olive et moudre un peu plus de poivre noir sur le dessus, si vous le souhaitez.
2. Faites rôtir le mélange potiron-halloumi au four jusqu’à ce que les morceaux de citrouille soient tendres et que le halloumi ait acquis une couleur en surface.
3. Cuire les pâtes selon les instructions. Égouttez les spaghettis et mélangez-y les morceaux de potiron rôtis, le halloumi et toute l’huile de la plaque. Goûtez la saveur et ajoutez un peu de sel si nécessaire.
Pointe! Vous pouvez ajouter quelques herbes, comme la sauge ou le thym, ou assaisonner les morceaux de citrouille avec de l’ail écrasé.