Non.il n’y a pas que les augmentations de Puissance et de matière première. Il y a aussi une grave pénurie de dioxyde de carbone en Europe. Et cela pourrait provoquer une grande difficulté à trouver de l’eau pétillante dans nos supermarchés.
Acqua Sant’Anna a arrêté sa production de boissons gazeuses
Sant’Anna c’est le plus grand producteur européen d’eaux à faible teneur en minéraux, avec environ un milliard et demi de bouteilles produites par an. La société Vinadio, dans la région de Cuneo, vient d’arrêter les lignes de production de produits gazeux (environ 30 % de leur production), en raison de la difficulté à trouver du dioxyde de carbone.
Le président et chef de la direction d’Acqua Sant’Anna, Alberto Bertona-t-il expliqué auGérer. « Le Co2 est introuvable et tous nos concurrents sont dans la même situation que nous. Nous sommes désespérés. C’est un autre problème très grave qui s’ajoute aux augmentations record du prix des matières premières et à la sécheresse qui appauvrit les sources ».
Une fois les stocks épuisés, il se peut qu’il n’y ait plus de bouteilles d’eau pétillante à vendre
Un moment similaire avait déjà été vécu par les producteurs déjà il y a quelques mois. «La difficulté de trouver du dioxyde de carbone pour l’alimentation s’était déjà posée à la fin de l’année dernière mais nous avons pu arrêter ce qui revient ces jours-ci sous la forme d’une véritable urgencece il concerne tous les producteurs européensBerton a continué.
L’eau pétillante risque donc de devenir une denrée rare. Ainsi que toutes les boissons gazeuses. Comme Bertone l’a expliqué, si la situation ne change pas bientôt, « une fois les stocks des supermarchés et magasins discount épuisés, il n’y aura plus de bouteilles à vendre« .
Les entreprises productrices de Co2 préfèrent satisfaire le secteur de la santé
Les entreprises productrices de Co2 ont expliqué qu’elles avaient été contraintes de réduire considérablement leur production. En fait, maintenant, leur principal engagement est de satisfaire le secteur médico-sanitaire. «Les entreprises de Co2 nous disent que ils préfèrent allouer la production au secteur de la santénous serions prêts à payer plus cher même si c’était déjà très cher mais il n’y avait aucun moyen de faire changer d’avis nos fournisseurs« .
Alberto Bertone a conclu : « Nous sommes désespérés. Et grande distribution – le même qui ne reconnaît pas les fortes augmentations subies par nos entreprises en raison des hausses des prix de l’énergie et des matières premières (jusqu’à 130-150%) – elle est en colère que nous ne puissions pas répondre à leurs demandes d’eau gazeuse« .
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