La plante de vanilledont les fruits donnent son homonyme pimenterc’est un’orchidée originaire du Mexique. « L’appréciation mondiale a contribué au développement de la culture de la vanille dans de nombreuses zones tropicales », explique-t-il. Flavia Le Bernin, biologiste, nutritionniste. A ce jour, Madagascar détient le record d’exportation.
Sa majesté la vanille, l’épice aux multiples vertus. Ses avantages et comment l’utiliser
