Le Japon a récemment rouvert ses portes aux voyageurs internationaux et de nombreuses personnes (moi y compris) sont plus que ravies de pouvoir visiter à nouveau le pays du soleil levant. C’est donc vraiment le moment idéal pour commencer à planifier votre évasion vers un ryokan. Séjourner dans une auberge de style japonais est une expérience culturelle immersive et authentique qui va bien au-delà d’un simple hôtel agréable – en particulier ceux avec des onsen privés, des sols en tatami, des jardins paysagers et des restaurants primés. De la même manière que mettre un certain type de tenue a la capacité de changer votre humeur, les invités sont invités à changer de vêtements de ville en vêtements traditionnels tels que yukata (robes) et obtenir un (sandales en bois). Les heures se déroulent tranquillement. Bain apaisant dans des sources chaudes naturelles. Participer à d’anciennes coutumes comme les cérémonies du thé et de l’encens. Manger des repas kaiseki à plusieurs plats préparés avec des ingrédients locaux de saison.
Toute l’ambiance royokan s’aligne vraiment sur la tendance plus large des voyages plus lents et plus délibérés. Certaines des meilleures choses à propos des établissements – enfin, outre le design à la fois délibérément simple et frappant – consistent à prendre le temps de se prélasser dans chaque moment de bonheur, à profiter des plaisirs des rituels et de la détente, et à se connecter au monde naturel. Fondamentalement, c’est l’escapade réparatrice dont nous avons tous besoin, voire que nous méritons, après ces dernières années stressantes. Comprenant qu’un voyage au Japon peut être plus un fantasme de voyage qu’une réalité en ce moment, il convient également de noter que vous n’avez pas réellement besoin de quitter les États-Unis pour un séjour luxueux dans un ryokan. Voici où trouver votre zen de Minakami à Malibu.
Bettei Senjuan : Minakami, Japon
Les mélodies des brises douces, du bruissement des arbres et de la rivière Tani créent la bande-son apaisante de Bettei Senjuan. Faisant partie du portefeuille Relais & Châteaux, cet hôtel thermal de rêve établit l’équilibre entre classique et contemporain. L’engagement envers l’artisanat est évident dès que vous arrivez dans le hall d’entrée, qui affiche un plafond en marbre d’encre et des sols en tatami en acier inoxydable. La calligraphie originale de Nobuko Kawahara orne le couloir aux courbes exquises menant aux quartiers des invités. Les 18 chambres disposent de bains extérieurs et d’une vue imprenable sur le mont Tanigawa enneigé.
Hoshinoya Tokyo : Tokyo, Japon
L’une des villes les plus fréquentées pourrait être une destination inattendue pour trouver un sanctuaire serein qui joue sur les pratiques anciennes. Laissez-le à Hoshinoya Tokyo pour offrir un séjour de style ryokan moderne qui est si relaxant que l’agitation du monde extérieur cesse d’exister. Une fois à l’intérieur du gratte-ciel du quartier des affaires d’Otemachi, les invités retirent leurs chaussures et s’abandonnent aux somptueux kimonos en soie et aux tatamis moelleux. Des spectacles de gagaku, des cérémonies du thé japonaises et des dégustations de saké ont lieu dans l’espace commun du hall. Au dernier étage, se trouve un onsen qui puise l’eau de source chaude du plus profond du sol et est ouvert sur le ciel nocturne.
Gora Kadan : Hakone, Japon
Le meilleur ryokan de Hakone, Gora Kadan est une retraite Relais & Châteaux qui offre une expérience profondément sensorielle. L’ancienne villa d’été de la famille impériale Kanin-no-miya dégage un air indéniable de royauté, mais le fait d’une manière très discrète. Les chambres minimalistes adoptent une sensibilité simplifiée avec des tatamis, des baignoires en bois et des textiles en soie. Les suites ajoutent des salons, des bains en pierre en plein air et des saunas. Les petits-déjeuners Kaiseki et les massages relaxants peuvent tous deux être appréciés dans le confort des sanctuaires des clients. Et les problèmes semblent tout simplement inexistants lors du trempage dans les sources chaudes chauffées par des roches volcaniques.
Beniya Mukayu : Yamashiro, Japon
La nature crée une feuille de route apaisante sans fin à Beniya Mukayu dans la ville thermale de Yamashiro. De vastes fenêtres, des puits de lumière et des teintes terreuses amènent l’extérieur à l’intérieur. Chaque chambre dispose de son propre bain de source chaude privé en plein air. Ce refuge au sommet d’une colline honore son histoire en tant que site d’un temple bouddhiste sacré, en particulier en ce qui concerne les rituels de spa avec de l’eau géothermique et des herbes médicinales. Il y a des séances de yoga quotidiennes pour une dose supplémentaire d’alignement esprit-corps-esprit. L’hospitalité est également au cœur de tout. Le bâton incarne le principe japonais de omotenashice qui se traduit essentiellement par s’occuper sans réserve des invités.
Hoshinoya Kyoto : Kyoto, Japon
Niché dans l’isolement boisé du district d’Arashiyama, Hoshinoya Kyoto – comme l’ancien siège impérial alors connu sous le nom de Heiankyo, « la capitale de la paix » – apporte beaucoup un sentiment d’héritage et un esprit tranquille dans le présent. Après une promenade panoramique de 15 minutes en bateau, la splendeur de ce refuge au bord de la rivière est mise en évidence. Paravents coulissants, lanternes en treillis, kyo-karakami (papier imprimé artistique) et des touches contemporaines insufflent de la vitalité à des bâtiments centenaires face aux eaux vives de la rivière Oi. Encadrées d’arbres centenaires, les allées sinueuses de pierre sont le cadre idéal pour une promenade calme et contemplative.
Takinoya : Noboribetsu, Japon
Avec son rythme doux et son cadre verdoyant près du lac Kuttara, dans la célèbre station thermale de Noboribetsu, dans le sud d’Hokkaido, cet établissement à la gestion familiale Takinoya est un endroit merveilleux pour se détendre et se ressourcer pendant quelques jours – qu’il s’agisse de laisser fondre le stress dans les eaux curatives alimentées par le Jigokudani onsen source (considérée depuis longtemps comme soulageant le corps et l’esprit), se reflétant dans les jardins japonais ou sirotant du Daiginjo saké sur la véranda en bois. Les intérieurs sont tout aussi élégants et confortables avec des sols en tatami, un mobilier confortable, des accents faits à la main et des cheminées pour garder les invités au chaud pendant les mois les plus froids.
Sowaka : Kyoto, Japon
Il y a une qualité presque méditative à Sowakamembre de la Petits hôtels de luxe. Niché dans le quartier des geishas de Kyoto, ce ryokan rénové et raffiné canalise l’énergie apaisante de son environnement. Le passé et le présent se reflètent dans toute la propriété. Les cours entourées d’arbres et l’eau ruisselante tirée des sources souterraines encouragent les clients à ralentir. Les chambres disposées le long des allées verdoyantes garantissent l’intimité et présentent des portes coulissantes en papier aux côtés de haut-parleurs en cèdre faits à la main. Des produits à base d’huile de camélia japonais trônent dans les salles de bain. Le restaurant étoilé Michelin est un autre exemple de la symbiose entre l’ancien et le moderne.
Zaborin Ryokan : Kutchan-cho, Japon
Situé à Hanazono sur l’île d’Hokkaido, Zaborin est un ryokan de luxe qui suscite des éloges pour son atmosphère calme, sa beauté idyllique et son héritage gastronomique. C’est un endroit spécial qui respire l’attrait contemporain tout en respectant les traditions profondément enracinées. Entourées d’un paysage paisible et parsemé de bouleaux, les villas modernes sont équipées de bains privés intérieurs et extérieurs. Entre deux bains dans la source thermale curative, les clients ont le plaisir de savourer la haute cuisine japonaise présentée avec art – en particulier une interprétation régionale louée de la cuisine kaiseki qui met en valeur la saisonnalité et la richesse de la région.
Nobu Ryokan Malibu : Malibu, Californie
Un répit intime pour adultes surplombant l’océan Pacifique, Nobu Ryokan Malibu s’inspire des auberges japonaises traditionnelles tout en célébrant son adresse côtière du sud de la Californie. Les brises salées et le bruit des vagues clapotant contre le sable induisent instantanément une sensation de calme. Le design délibérément simple fait écho à la philosophie de vie épurée du bouddhisme zen. Les bungalows en bord de mer apaisent les voyageurs avec des teintes tamisées, des baignoires en bois de teck fabriquées à la main (un clin d’œil aux onsen) et des baies vitrées. L’esthétique est complétée par un service attentionné et des équipements exclusifs comme les sushis omakase dans la chambre.