Pendant des années, Cadzand a été synonyme assourdissant de Sergio Herman (53 ans). Il est donc frappant que le grand chef zélandais se retire soudainement et complètement de sa station balnéaire préférée et des restaurants associés « Pure C » et « AIRrepublic ». Officiellement parce qu’il veut se libérer plus de temps pour les « défis familiaux et internationaux ». Et c’est vrai, mais selon les initiés, il y a encore un peu plus : « Depuis le déclassement de ‘Pure C’ par Michelin, tout s’est accéléré. » Reconstitution d’un drame vedette.
Stefan Vanderstraeten
Dernière mise à jour:
18:52
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