Les BODEGAS sont un incontournable que l’on retrouve dans de nombreux quartiers de New York.
Ce que beaucoup pourraient appeler un magasin d’alcools ou un dépanneur dans d’autres régions, les New-Yorkais les appellent Bodegas.
Qu’est-ce qu’une bodega ?
Une bodega est une petite épicerie gérée par son propriétaire qui se trouve généralement aux coins des rues de New York.
Ils ont acquis une notoriété en dehors de New York pour leur « culture conviviale ».
Les Bodegas vendent généralement des produits d’épicerie et de petits articles. Ils sont plus petits qu’une épicerie, mais vendent surtout les articles dont vous avez besoin.
Certaines bodegas disposent d’une section de plats chauds où les clients peuvent acheter des bagels et des sandwichs comme le tristement célèbre fromage haché.
La plupart des bodegas sont ouvertes 24h/24 et 7j/7 pour ceux qui ont besoin d’une collation ou d’un article en fin de soirée.
Certaines bodegas ont des chats qui sont utilisés pour exterminer les rongeurs.
De nombreuses personnes dépendent des bodegas pour se nourrir et d’autres articles ménagers tard dans la nuit, lorsque la plupart des épiceries sont fermées.
Certains New-Yorkais diront qu’il y a une différence entre une bodega et une épicerie fine.
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Quelle est la signification du mot bodega ?
Bodega est dérivé du mot espagnol pour « cellier » ou « cave à vin ».
La majorité d’entre eux « ont été ouverts par des Portoricains, et parfois par d’autres immigrants des Caraïbes et d’Amérique latine, qui sont venus en grand nombre à New York après la Seconde Guerre mondiale et voulaient plus d’un dépanneur local qu’ils pourraient utiliser quotidiennement », selon à StreetEasy.
La plupart des New-Yorkais connaissent les propriétaires et les employés de leur bodega locale, et certains sont même dignes de confiance pour accepter les colis et conserver les clés des clients.
Les bodegas sont considérées comme un repère de quartier local pour les New-Yorkais.
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Mais ces dernières années, beaucoup ont été contraints de fermer en raison de la hausse des loyers et de la concurrence des chaînes de magasins.
Quelles sont les épiceries populaires à New York ?
Outre les bodegas, il existe des épiceries dans toute la ville de New York.
Il y a les géants typiques de la vente au détail tels que Target et Whole Foods.
En outre, certains autres magasins locaux incluent Key Food, Associated Supermarkets et CTown Supermarkets.