Rachel Hazes a fait l’actualité ces derniers temps avec sa brasserie sur la côte espagnole, mais qu’est-il arrivé à son stand de thé d’Amstelveen ? « Est-ce toujours le sien? »
La veuve éternelle Rachel Hazes se retrouve dernièrement régulièrement dans la vulgaire station balnéaire espagnole de Torremolinos, car elle y a ouvert sa propre brasserie. C’est quelque chose de différent d’un stand de thé, comme celui qu’ils ont ouvert à Amstelveen il y a quelques années. On ne la retrouvera plus là-bas. Comment ça marche exactement ? Est-ce toujours le sien ?
Stand de thé
Rachel apporte de la clarté dans la conversation avec le Faire la fête. Selon elle, elle possède toujours ce stand. « C’est toujours le mien. Cependant, mon manager souhaite vraiment reprendre l’entreprise. Bien sûr, ce n’est pas surprenant : c’est un bon endroit et nous avons une super équipe autour de nous.
Elle n’exclut pas de vendre le stand à cet employé qui remplit toutes ces tasses de thé de cœur et d’âme. «Je souhaite également la même chose au manager. Il a fait beaucoup pour moi.
« Je n’oublierai pas »
Qu’a-t-il fait alors ? « Quand Dré est venu vivre avec moi, je pouvais faire moins pour l’entreprise. J’ai ouvert le bar à thé en mai 2021, et à partir d’octobre je me suis occupé de Dré. Ensuite, ils ont tout fait eux-mêmes à Amstelveen.
Elle poursuit : « Donc si je vends l’entreprise, elle ira à mon manager, car il était là pour moi jour et nuit lorsque j’ai accueilli Junior. Je pourrai peut-être vendre l’entreprise à quelqu’un d’autre pour beaucoup plus, mais je n’oublierai pas que quelqu’un a été si bon avec moi.
Glisser
Rachel ne regarde plus ce stand de thé. Elle s’occupe désormais de cette brasserie espagnole, où elle a tout changé. « Il y avait un sol noir et blanc. C’était vraiment joli, mais je pensais que c’était très glissant. Je suis près de la plage et quand quelqu’un se rend aux toilettes depuis la mer avec son maillot de bain dégoulinant, le sol devient un toboggan.
Elle conclut : « J’ai souhaité remplacer le carrelage lisse par du carrelage gris anthracite, moins lisse. Mais essayez de le trouver en Espagne. Ils n’ont presque que des sols clairs. Une fois que j’ai finalement trouvé la bonne couleur de sol, j’ai reçu un appel m’informant qu’il ne pouvait pas être livré à temps. Oui, alors tu deviendras fou.