Quatre escapades parfaites au Portugal

Jardin-variété chic à Lisbonne

Lisbonne est la ville qui continue de donner à l’hôtellerie : chaque mois, semble-t-il, un architecte, décorateur ou chef entreprenant annonce une nouvelle vie audacieuse pour donner une vie de patricien. En voici un d’une équipe plus gauche, promettant une ambiance country dans la ville unique : Hotel das Amoreiras, sur l’une des places les plus photogéniques de l’enclave (déjà prête pour son gros plan) de Príncipe Real. Pedro Oliveira et Alicia Valero ont apporté respectivement leur expérience de la banque privée et du marketing de luxe à leur rêve d’ouvrir un tout petit hôtel spécial. En 2016, de retour chez eux après des séjours à Londres et en Suisse, ils ont trouvé juste le site : deux maisons de ville contiguës à vendre dans le jardin où Oliveira avait grandi en jouant.

Outre les deux immenses suites qui occupent tout le troisième étage joint de l’hôtel, 17 autres chambres remplissent les premier et deuxième. Les détails prometteurs incluent des œuvres de Giacometti et Manolo Valdés, l’éclairage du designer florentin Michele Bönan et une cour privée feutrée, blanc sur blanc, pour le petit-déjeuner ou les cocktails. hoteldasamoreiras.comà partir de 250 €

Surf, mer et ceviche sur la côte centrale

À environ 30 miles au nord de Lisbonne se trouve Ericeira, la Mecque du surf au Portugal, où ceux qui osent peuvent surfer sur des houles hivernales colossales qui arrivent du centre de l’Atlantique (et ceux qui ne le font pas peuvent regarder l’action depuis les falaises pittoresques situées derrière les plages ). En juin, Immerso a ouvert ici, apportant une hospitalité de haut niveau qui privilégie le bien-être et les expériences locales (visites d’artisans et, oui, cours de surf) dans l’enclave. C’est maintenant au tour d’Aethos, un concept d’hôtels/voyageurs nomades-clubs privés basé à Milan qui possède également de petits hôtels de charme en Ombrie et en Corse (et ajoutera bientôt Lisbonne et Majorque à son portefeuille).

Les 46 chambres et quatre suites d’Aethos Ericeira sont situées à flanc de falaise dans un élégant bâtiment de trois étages à environ 40 mètres au-dessus de l’océan. Des planches de surf, des vélos électriques et des poussettes de sable sont à la disposition des clients. La cuisine du restaurant Onda privilégie le végétal et le local (mais avec tartares et ceviches à foison aussi) ; le spa privilégie les traditions maghrébines, avec un hammam et des dalles de calcaire chaudes. aethoshotels.comà partir de 200 €

Melides adopte un nouveau style de maison

Melides, comme l’a dit la vigne des créateurs de goût depuis un certain temps maintenant, est le nouveau Comporta – plus au sud, plus étendu, avec des incursions architecturales intrigantes et un buzz dynamique autour d’une scène artistique contemporaine en plein essor. C’est là que Miguel et Sofia Charters ont récemment ouvert Pa.te.os – quatre maisons discrètes, immergées dans des bosquets de liège et d’arbousiers à quelques kilomètres de l’Atlantique. Comme un complexe extrêmement discret, ils se regroupent librement sur 80 hectares de terrain – séparés, privés, mais pas éloignés les uns des autres.

Le sublime est dans la palette et les matériaux : Manuel Aires Mateus, l’architecte portugais du moment (bien qu’il le soit depuis une décennie) a inventé un soin incroyable dans les matériaux et la palette. Tout est sable ou nacre, caramel ou os : les tons chauds de la terre, de la pierre et du bois qui étaient les seuls matériaux déployés dans la création de Pa.te.os. L’une des plus longues étendues de plage du Portugal est plus ou moins à votre porte. pateos.ptà partir de 450 €

Arcadie redécouverte (et recréée) dans le Bas Alentejo

Et enfin, à celui caché dans le sud profond de l’Alentejo qui figure en tête de ma liste 2023 : Herdade da Malhadinha Nova. En 1998, cinq membres de la famille Soares ont acheté une ferme abandonnée ici et ont passé les 24 années qui ont suivi à la faire revivre lentement et soigneusement – un cottage et des dépendances en ruine, des oliveraies et tout.

Aujourd’hui, il se compose de deux petits hôtels, d’un groupe de villas, d’un restaurant (ouvert aux clients extérieurs) et d’un petit spa charmant, tous répartis sur les 450 hectares de Malhadinha, bien éloignés l’un de l’autre. Les vins remportent des prix, les cuisines s’approvisionnent dans les jardins du domaine des Soares. Ici aussi, la famille travaille actuellement avec l’architecte Aires Mateus sur le développement d’une série de nouveaux logements autonomes, dont certains inspirés de cabanes dans les arbres (extrêmement chics). Surveillez cet endroit. malhadinhanova.ptà partir de 400 €