La saison des asperges approche. On peut presque profiter à nouveau de « l’or blanc ». L’asperge est l’un des derniers vrais légumes de saison hollandais. Bien qu’elles soient disponibles en pot toute l’année, les asperges fraîches restent les meilleures. Vous pouvez lire ci-dessous quand la saison commencera.
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