Il existe déjà des centaines de livres de cuisine pour les humains, mais les livres de cuisine pour les chiens sont également en augmentation. Les chiens sont souvent, tout comme leurs maîtres, de vrais gourmands. Dans son nouveau livre, Maureen du Toit, gourmande dans l’âme, partage des recettes de collations responsables pour votre ami à quatre pattes.
Présenter, écrire, jouer et enseigner le yoga : Maureen du Toit est à l’aise sur tous les marchés. Maintenant, elle a également écrit un livre contenant des collations responsables pour votre chien : The Happy Dog Cookbook. †Mon éditeur voulait que j’écrive un livre de cuisine. Mais il y a déjà tellement de gens qui ont des livres de cuisine et je n’avais vraiment rien d’innovant », a déclaré Du Toit à NH Nieuws.
« Notre chien Bella adorait les pancakes et en a volé une pile une fois », dit-elle. À partir de ce moment, c’est devenu une tradition de faire cuire une crêpe séparément pour son chien. †Sur Pinterest, j’ai découvert une boulangerie pour animaux de compagnie en Australie, puis j’ai décidé d’écrire un livre de cuisine pour chiens avec des cupcakes, des brownies et des pancakes. Spécialement conçu pour les chiens. »
Pupcakes et beignets à la gelée
Dans le livre, vous trouverez des recettes allant des bretzels aux pommes et au curcuma aux pupcakes aux pommes et aux bananes, et des crêpes à la patate douce aux beignets au beurre de cacahuète et à la gelée. Tous les produits de boulangerie et collations faciles à préparer.
Pour tester les recettes, bien sûr, il fallait des cobayes. Maureen elle-même a choisi de laisser le chien de ses parents essayer ses recettes. †Mon chien Bella est décédé depuis, j’ai donc largement adapté mes recettes à Luca. Mais d’autres chiens de mon environnement immédiat étaient aussi des cobayes. »
Toutes les recettes du livre sont moins grasses et sans sucre. « Ensuite, vous obtenez une structure plus rigide dans le résultat final. » Les recettes du livre sont principalement destinées à servir de collation.
gentils commentaires
Jusqu’à présent, Maureen a reçu de belles réactions au livre. « Ils sont surpris. Les propriétaires de chiens pensent que c’est drôle, mais je pense qu’il y aura des gens qui critiqueront. » Et elle le comprend parfaitement. « Un chien comme ça ne se soucie pas vraiment de ce qu’il mange, le livre est plus amusant pour les propriétaires. »
Plusieurs Néerlandais bien connus et leurs chiens ont également contribué au livre de recettes, notamment Gallyon van Vessem, Koos van Plateringen, Ellie Lust, Viktor Brand, Loretta Schrijver, Evelien de Bruijn, Babette van Veen et Maurice Wijnen.