La procession annuelle raconte l’histoire de sainte Godelieve de Gistel (1050-1070), notamment son mauvais mariage avec le seigneur Bertolf, les tortures qu’elle a dû subir, les serviteurs de son mari qui l’ont étranglée et sa canonisation.
Jan Bonne, directeur du Cortège Godelieve : « Les histoires autour de Godelieve ne sont plus aussi connues qu’avant. C’était autrefois un matériel pédagogique dans les écoles de Gistel. Maintenant que cela tombe entre les mailles du filet, la question religieuse se retrouve quelque peu enneigée. Mais nous constatons toujours qu’il y a toujours un intérêt parmi les figurants à être présents à chaque fois.