L’industrie de la sauce piquante s’est certainement développée au cours des dernières décennies, avec de nombreux grands et petits acteurs élargissant la compréhension des gens de ce que ces sauces à base de poivre peuvent faire et de la gamme de plats où ils peuvent être incorporés. Romaniuk pense que ce phénomène correspond aux tendances culinaires et culturelles plus larges aux États-Unis
“La popularité croissante de la sauce piquante et de sa grande variété de saveurs et de styles est le reflet d’une population américaine de plus en plus diversifiée”, a-t-elle déclaré.
Pour plus d’informations sur la méthodologie et les informations supplémentaires sur la sauce piquante, consultez Arte de blog d’Instacart sur le rapport.
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