Rougir : l’un le fait rarement, tandis que l’autre a la tête rouge comme une bouée à la moindre occasion. Dans de nombreux cas, les situations honteuses et les aliments épicés sont responsables, mais un verre d’alcool joue-t-il aussi un rôle ? Pourquoi voit-on si rouge quand on boit un verre de vin ou une pinte ? Martijn Peters, journaliste scientifique du HLN, explique.
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