Lsuivre un régime pour les Italiens est une croix et un délice. Si d’une part il est synonyme de restrictionscache un aspect positif : garder la forme et rester en bonne santé. Pour beaucoup, ce qui aide à respecter le régime, c’est d’attendre le « jour libre » hebdomadaire, si important qu’il est célébré dans Pas de jour de régime qui se produit le 6 mai. Mais pourquoi le « sgrarro » fait-il maigrir ?
Alimentation : les Italiens dans une enquête
Une enquête de Deliveroola plateforme de livraison en ligne, gérée par Extension SWGexploré le complexe, parfois contrasté, relation des Italiens avec les régimes. Si la majorité des répondants aimerait faire plus d’exercice Et améliorer votre apparenceseulement 1 sur 2 pense qu’ils devraient améliorer votre alimentation. Les jeunes sont les plus enclins à changer leur style de vie en le rendant plus sain et plus attentif, tandis que pour 1 Italien sur 3 régime est quelque chose qui il ne s’agit pas de sa vie quotidiennepour un autre tiers cela signifie « essayer et échouer » et pour 7% cela représente plutôt un vrai cauchemar. Parmi les raisons qui poussent les Italiens à suivre un certain régime figurent, avant tout, la perte de poidsle souhait de manger sainement et cela se sentir bien avec sEt eux-mêmes.
L’importance du jour de repos
À propos de 20% d’Italiens déclare à suivre un régime. Pour plus de la moitié de nos compatriotes, c’est précisément la « jour libre » faire un régime et une routine alimentaire plus plaisant et dégustez vos plats préférés, facilement identifiables grâce aux 3 P : pâtes, pizza et parmesan. « UN renonciation hebdomadaire il faut apprécier un mode de vie sain et ne pas en faire un hôpital. Souvent tu vis le sgrarro avec culpabilitépourtant elle est importante tant d’un point de vue psychologique que métabolique», souligne la Docteur Tiziana Stallonebiologiste nutritionniste, président de laENPAB et maître de conférences en science de la nutrition humaine àUniversité Tor Vergata De Rome.
Alimentation : le besoin de transgresser
« Le besoin psychique de transgresser fait partie de l’homme, tout comme la curiosité, la combinaison des saveurs, la vouloir essayer quelque chose d’objectivement bon. Toutes les choses que vous répétez chaque jour, ils deviendraient insoutenables. Alors oui à la satisfaction d’un besoin physiologique, à condition qu’il ne se transforme pas en désir de non-qualité, le soi-disant malbouffe, qui se substitue au plaisir et pourrait s’insinuer dans la vie de tous les jours avec des conséquences négatives. Je recommande d’utiliser le jour de congé pour appréciez notre nourriture et notre vin: visitez les caves et dégustez les spécialités locales, fleurons de notre esprit italien », suggère l’expert.
Un coup de pouce au métabolisme
« Métabolisme souffre de monotonie, la récurrence des pensions alimentaires et des restrictions. C’est pourquoi aucun jour de régime n’est important pour le réactiver, pour faire passer le message au cerveau que nous ne manquons pas de nourritureéveillant ainsi nos fonctions et réactiver la dépense énergétique de base. Lorsque vous suivez un régime très restrictif, si vous mangez plus, votre métabolisme augmente. C’est la récurrence de la suralimentation qui devient un problème », prévient le Dr Stallone.
Pâtes, pizza et parmesan
« Il n’y a aucune raison de se priver de son plat préféré une fois par semaine. Les pâtes, la pizza et la parmigiana, tant appréciées des Italiens, font partie de notre tradition à table et se composent de ingrédients sains. Dans le cas du Parmesan, en particulier, mis ensemble, ils sont une bombe énergétique. Pourtant, ce n’est pas interdit les jours sans régime. D’autant plus la frite c’est vraiment utile drainer la bile et empêcher la formation de dieux calculs de la vésicule biliaire qui surviennent souvent précisément avec un régime hypocalorique (le drainage biliaire sert à drainer les graisses). Alors oui au jour de congé mais sans se laisser aller à la malbouffe», conclut le Dr Stallone.
iO Femme © REPRODUCTION RÉSERVÉE