Angie Verbrigghe, asbl De Lovie : « Nous essayons de faire participer nos résidents de A à Z. Ils se rendent donc dans les champs pour dégager les blocs de houblon et les amènent à De Lovie même. Les racines sont ensuite raccourcies et, après une période de repos, elles sont plantées dans un bac de culture chauffé dans les serres.
De Lovie est fier de pouvoir toujours proposer des scoops. L’institution propose des pousses de houblon aux enchères REO depuis trente années consécutives. Avec le produit de la récolte, De Lovie souhaite acheter deux mini-ânes comme animaux thérapeutiques pour les résidents.