P.Est-il possible que quelqu’un en Europe ait déjà eu une politique verte il y a huit siècles ? Durabilité environnementale, soins de santé communautaires, ce sont aujourd’hui des concepts si actuels qu’ils sont même tenus pour acquis. Cependant, dans le domaine écologique, nous pouvons voir des villes qui sont bien en avance sur les autres, car elles s’occupent des relations entre l’homme et l’environnement depuis des siècles. Il est donc légitime de se demander ce que nous pouvons apprendre de leur expérience.
Augusta, ville d’eau
Un cas fascinant est celui de Augsbourg-Augsbourg, une ville bavaroise parmi les plus anciennes d’Allemagnequi doit son nom latin au fondateur en l’an 15 avant JC, l’empereur romain Auguste. Il y a huit siècles, dans son intégralité Au Moyen Âge, les autorités municipales d’Augusta ont conçu un système de distribution d’eau de source – publiques et gratuites – capables de les maintenir propres et accessibles à tous, car il était déjà entendu qu’une eau salubre et potable contribuerait à la santé des citoyens. Ainsi les maladies et les fléaux diminuèrent.
«Un canal souterrain régulait le débit et séparait l’eau de source destinée à la consommation de l’eau de rivière utilisée pour le travail des artisans. Ce système de division et distribution d’eau – eau potable et eau de travail – était déplacé par 160 roues hydrauliques sur les canaux, dans un réseau de voies navigables de 200 kilomètres » explique Sibylla Holtz, guide habilitée à emmener les visiteurs parmi les secrets de la Ville d’Eau. Il s’agissait d’un véritable chef-d’œuvre d’ingénierie hydraulique destiné à protéger la santé publique et l’environnement, géré par la société Water Guardians., et resta actif du XVe siècle jusqu’en 1879. Deux des châteaux d’eau peuvent encore être visités. En 2019, Augusta Città d’Acqua est devenue un site du patrimoine culturel de l’UNESCO.
Augusta, logements sociaux dans le quartier de la Fuggerei. (Getty Images)
À l’école d’écologie
Entouré de forêts et de sources, aujourd’hui Augusta est une ville verte qui enseigne dans tous les sens. Pour la richesse de la verdure urbaine, des pistes cyclables, des matériaux recyclés, des canaux d’eau qui pénètrent dans la ville comme des artères liquides provenant des rivières Lech et Wertach, à tel point qu’il y a jusqu’à 500 ponts dans la zone urbaine. Mais Augusta est aussi un leader car elle a su valoriser, expliquer et ouvrir à tous l’ancien système d’eau.
«Le Maître des Eaux était comme un médecin qui surveillait le cœur battant de la ville: les roues dentées en bois qui actionnaient les pompes et poussaient l’eau vers le haut, c’est-à-dire jusqu’aux maisons sur la colline, pour qu’aucun citoyen n’ait à se déplacer. boire dans des puits dangereux », ajoute Sibylla Holtz. NonAu XVIe siècle, le philosophe français Michel de Montaigne, en visite dans la ville, louait la bonté de son eau et le grand nombre de fontaines.. On peut aujourd’hui admirer les fontaines monumentales du XVIIe siècle ornées de statues d’Auguste, d’Hercule et de Mercure, inspirées d’un sculpteur flamand de l’école italienne, Giambologna.
La roue d’un moulin à eau à Augsbourg. (Getty Images)
Ce ne sont pas les seules œuvres de la ville influencées par l’Italie : dans l’Hôtel de Ville de la Renaissance, en effet, la célèbre Salle Dorée est celle de l’Allemand Elias Holl qui, à Venise, fut séduit par la toiture en feuilles d’or du Palais des Doges et par la construction de Palladio. techniques. La façade de l’hôtel de ville, la tour Perlach et d’autres bâtiments de la Rathausplatz seront illuminés de manière spectaculaire pour le Festival des Nuits Lumière 2023 (du 20 au 22 octobre).
Augusta, entre vélos et feuillages
Point emblématique de la ville, le Torre Rossa surplombait l’aqueduc qui apportait de l’eau potable à tous les citoyens; aujourd’hui, la Tour, qui fonctionne depuis 1416 pendant 463 ans, montre sa structure interne spectaculaire et offre également un magnifique panorama sur la ville d’en haut. À la base se trouve une petite roseraie, hortus conclusus, dans laquelle s’asseoir et se reposer, et tout autour un anneau de verdure qui embrasse le centre historique.proposant chemins et pistes cyclables telle une rocade verte.
La Tour Rouge d’Augsbourg au-dessus de l’ancien aqueduc de la ville. (Getty Images)
A l’ombre de la tour, les rues pavées serpentent entre les maisons médiévales, serrées autour de la Église gothique Saint-Ulrich avec ses trois précieux autels dorésconstruit sur le tombeau du martyr Saint Afra.
C’était un quartier d’artisans, comme celui-là entouré par les canaux du Lech, où le dramaturge Bertold Brecht est né dans une maison municipale. Aujourd’hui, le petit musée qui lui est dédié présente des photographies d’époque et des décors de ses œuvres théâtrales. A quelques pas de là, l’orgue de l’église évangélique Barfüsserkirche a vu passer des mains célèbres, comme celles de Wolfgang Amadeus Mozart en 1777. La maison de son père Léopold Mozart est devenue un musée interactif en 2020ce qui ouvre une perspective intéressante sur la figure controversée de Léopold, également compositeur mais surtout homme de marketing habile à promouvoir son brillant fils.
Bien-être en échange de prières
Tout au long de son histoire, Augusta a su veiller au bien public également du point de vue socio-économique. Grâce à des visionnaires comme le banquier et marchand de textile Jakob Fugger, qui créa en 1521 un complexe sans précédent, la Fuggerei, avec une église et évidemment des pompes pour l’eau potable. Le quartier – une surprenante anticipation du bien-être – était destiné à moides pauvres qui seulement là-bas pouvaient avoir un logement décent au prix symbolique d’un florin par anou, en échange de trois prières quotidiennes pour la famille Fugger.
Porte médiévale Jakobertor à Augsbourg. (Getty Images)
Une institution qui a incroyablement su se maintenir : aujourd’hui le plus ancien quartier de logements sociaux au monde, qui a également accueilli Franz Mozart, l’arrière-grand-père de Wolfgangaccueille des personnes nécessiteuses dans ses 140 appartements pour 88 centimes par an, tous gérés par la fondation Fugger. La Fuggerei est une ville dans la ville, qui conserve un calme ancien, expose les premiers numéros de maison d’Augsbourg sur les portes. et des poignées en fer forgé pour les cloches d’entrée, toutes différentes les unes des autres, pour reconnaître sa maison au toucher dans l’obscurité des nuits sans électricité.
Du côté des arbres
Aujourd’hui, le bien-être s’exprime aussi par la promotion présence de la nature dans la vie quotidienne. «Nous connectons la verdure du mobilier urbain avec tous les parcs et jardins publics, soit un total de 350 hectares, afin de créer un anneau vert à l’intérieur et à l’extérieur de la ville» explique Anette Vedder, biologiste et directrice de l’Urban Green and Département du Jardin Botanique. «Il existe également une « Alliance pour les Arbres », une association qui soutient les causes vertes et s’oppose à la suppression des espaces verts publics.». Les résultats sont visibles.
Les habitants d’Augusta peuvent profiter d’une forêt urbaine, qui cette saison s’habille de toutes les nuances de rouge et d’orange. Des vues magnifiques où vous pourrez faire du sport, vous promener, faire du vélo le long des rives du Lech et sur le pont Hochablass, le principal carrefour qui achemine l’eau du fleuve vers les canaux urbains. De plus, les citoyens peuvent profiter d’un jardin botanique de cinq hectares abritant trois mille espèces. Il s’agit certes d’une nature apprivoisée par la main de l’homme, mais pas seulement à des fins esthétiques.
Le pont Hochablass à Augsbourg. (Getty Images)
La roseraie, celle à l’italienne, les haies baroques allemandes qui cachent le potager : ce sont des modèles pour qui veut s’inspirer pour un petit espace vert domestique. Ici, vous pourrez également vous promener parmi les pavillons, les cascades et les mousses du charmant jardin japonais, inspiré du principe yin/yang.. Un lieu pour accroître sa conscience environnementale : « Notre futur projet est l’introduction de plantes utiles à la vie des abeilles, en éduquant les gens à faire de même : je cultive moi-même des fleurs spécialement pour les abeilles dans mon jardin » ajoute Anette Vedder. Philippine Welser, pharmacienne-herboriste d’Augsbourg au XVIe siècle et épouse morganatique de Ferdinand II d’Autriche, serait fière d’elle : elle a laissé un livre de plus de 200 recettes de phytothérapie. De temps en temps, son esprit se promène encore ici, dans le jardin d’herbes médicinales semblable à celui qu’elle cultivait.
Où dormir à Augusta
Hôtel Am Alten Park
Frölichstraße 17. Dans un complexe qui était le diaconat féminin évangélique d’Augsbourg. Dans le parc, des murs romains reconstruits, des pierres tombales, un jardin d’herbes médicinales et un beau restaurant avec terrasse. Chambre double en B&B 120 €. hotel-am-alten-park.de
Hôtel Maximilien’s
Maximilianstraße 40. Très central, dans un bâtiment historique rénové. Le restaurant Sartory possède une étoile Michelin. Chambre double à partir de 260 €. hotelmaximilians.com
Une fontaine à Augsbourg. (Getty Images)
Où manger
Riegele
Frölichstraße 26. La taverne et la brasserie, parmi les plus anciennes d’Europe. Plats traditionnels : saucisses de Francfort, knodel, wiener schnitzel et bières pour tous les goûts, de la weizen à celles vieillies en fûts pendant 12 mois. riegele.de
Café Dédé
Auf dem Rain 6. Bel endroit de la quatrième génération d’une famille turque. Jeune public, milieu intellectuel, borek (gâteau
de légumes) à volonté. Devant la maison de Brecht. dedecafe.business.site
Terre et saveurs
Fuggerstraße 12. Dans le marché couvert, parmi les étals de spécialités allemandes, se trouve la petite place de Monia Morena, de Vénétie. Cicchetti, pâtes et plats froids. terraesapori.metro.bar
Roi de Flandre
Maximilianstraße 25. La plus ancienne maison d’hôtes de la ville. Bois, grand comptoir où coulent des rivières de bière et carte robuste, comprenant des saucisses à la bière et des späzle au fromage. koenigvonflandern.de
Quoi acheter
Hutsalon Am Sun
Frauentorstraße 9. Une boutique datant de 1921 vendant des chapeaux fabriqués à la main par le propriétaire. hutsalon.de
Dichtl
Maximilianstraße 18. La meilleure pâtisserie d’Augsbourg, avec un choix de chocolat irrésistible. dichtl.de
INFO
Office du tourisme: augsburg-tourismus.de/it
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