P.Dites adieu aux sushis tant appréciés, mais aussi au tartare et à certains fromages.Tous les légumes cuits, surtout si en saison, les glucides et les protéines sont parfaits. Pendant la grossesse, il est important de surveiller ce que vous mangez. Une alimentation saine, toujours mais encore plus pendant les neuf mois, c’est essentiel pour la mère et le bébé. Mais quels sont les aliments recommandés et ceux à oublier pour les 9 prochains mois ?
Grossesse, que manger : comment la nourriture affecte le bébé
Le régime alimentaire de la mère influence l’ADN du bébé dans l’utérus. L’épigénétique le dit, une branche scientifique qui étudie comment des facteurs externes, comme la pollution ou le tabagisme, et des facteurs internes, comme certaines habitudes maternelles, affectent la constitution génétique de l’enfant. Parmi les facteurs, il y a aussi le mode de vie de la future maman comme le sommeil, la quantité d’activité physique pratiquée, le stress et la vie sociale éventuels, et surtout l’alimentation. Les mauvaises habitudes, les aliments qui ne devraient pas être consommés et qui continuent à être consommés, affectent l’avenir de l’enfant à naître..
« L’épigénétique montre qu’il existe un « lien » entre la mère et l’enfant et que le mode de vie de la première influencera la vie du second. Par exemple, si la mère est obèse, l’enfant peut avoir tendance à être sujet à des maladies métaboliques à l’âge adultecomme le diabète de type 2. Des états d’anxiété prolongés peuvent entraîner des modifications du développement neurologique et psychologique et conduire à des perturbations dans la sphère émotionnelle qui ont également des répercussions à l’âge adulte » explique le Dr Federica Almondo, nutritionniste et co-fondatrice du Cerva 16- Centre de Nutrition et Anti-âge.
C’est pourquoi la nutrition est un élément fondamental pendant la grossesse et, comme le conseille l’expert, il est important que le régime alimentaire suivi par la future maman est le plus varié possible, correct et basé sur tous les principaux éléments nutritionnels qui doit être prise pendant neuf mois : « Attention aux comportements qui conduisent à une alimentation excessive mais aussi, inversement, à la malnutrition : manger peu et mal pose encore des problèmes au fœtus. »
Grossesse, des glucides aux protéines, l’essentiel pendant les neuf mois
«Le régime qu’une future maman devrait suivre est le suivant basé sur l’introduction de tous les micronutriments. Il est donc essentiel de manger à tous les repas.pas de glucideségalement sous forme de pain, les protéines, essentielles notamment au chiffre d’affaires du deuxième trimestre et aussi bien sous forme de viande que de légumineuses, de graisses riches en oméga 3 comme le poisson par exemple. Et puis beaucoup fruits et légumes de saison, éventuellement d’origine locale car il est plus riche en nutriments tels que les vitamines et les minéraux. N’oubliez pas les viandes, de préférence maigres et en alternant blanches et rouges, et les fromages qui sont également maigres » précise le Dr Almondo.
À cela s’ajoutent également les les œufs, une excellente source de protéines et à consommer cuits et au maximum deux fois par semainele fruit sec, consommé avec modération, est une excellente source d’acides gras essentiels. Le « pouvoir » des liquides ne doit pas être sous-estimé : « Déjà normalement, mais plus encore pendant la grossesse, il faut les consommer deux litres d’eau par jour, de préférence naturelle ; Les tisanes et thés sont également parfaits. Dans ce dernier cas, il vaut mieux en consommer au maximum deux tasses par jour, il en va de même pour le café. »
Des sushis à certains types de fromages, ce qu’il ne faut pas manger pendant la grossesse
Qu’est-ce qui devrait être fait plutôt éviter pendant neuf mois ? «Certainement tout ce qui est brut: du poisson aux sushis, en passant par la viande et le tartare jusqu’aux œufs, par exemple tous les desserts qui en contiennent crus comme le mascarpone sont à éviter. Aussi, mieux vaut éviter le poisson en tranchescomme le saumon et le thon, car ils contiennent beaucoup plus de mercure, ainsi que fromages très affinés ou au lait cru car ils comportent un risque de listériose. Enfin, tous les pâtés aussi. »
Conseils, comment manger pendant la grossesse
Mais les bonnes habitudes ne se limitent pas seulement à la liste de courses mais aussi à comportements qui aident à soulager les symptômes de la grossessecomme des nausées ou des douleurs au ventre : « Il est important par exemple manger lentement et lentement, afin d’éviter de gonfler davantage l’abdomen. Il est également important manger peu mais souventen introduisant également quelques collations entre les repas principaux, une le matin et une l’après-midi, afin de faciliter la digestion ».
Enfin, pendant les neuf mois, vous pourrez prendre l’habitude de marcher un peu plus et ne pas se coucher immédiatement après avoir mangé car la position horizontale ralentit encore davantage la digestion.
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