Le Kir Royal, siroté dans la série Emily in Paris, est devenu instantanément une boisson tendance.
Dans la série, le collègue du personnage principal Luc (à droite) éclaire Emily sur le contenu de la boisson Kir Royal. NETFLIX, STÉPHANIE BRANCHU/NETFLIX
Kir Royal est peut-être le nouvel Aperol Spritz. C’est comme ça qu’on parle déjà sur les sites alimentaires internationaux et sur Twitter après que Netflix a sorti une nouvelle saison de la très populaire série Emily in Paris juste avant Noël.
Dans le troisième épisode de la saison, Emily, qui a déménagé à Paris, goûte Kir Royal pour la première fois et tombe immédiatement amoureuse de son goût. La boisson teintée de rouge est également sirotée dans les épisodes ultérieurs de la série, ce qui a rendu les médias sociaux chauds. La boisson devrait être la boisson à succès de l’année.
Kir Royal est une version d’une boisson appelée Kir. La boisson a ses racines en Bourgogne, en France, où la boisson était à l’origine connue sous le nom de blanc-cassis. Kir contient du vin blanc et de la liqueur de cassis.
– La boisson est née au lendemain du lancement commercial de la liqueur de crème de cassis dans les années 1840. La liqueur est née dans la province de Dijon, et le blanc-cassis était une boisson populaire dans les cafés de Dijon dans la seconde moitié du XIXe siècle, explique le meilleur barman, ambassadeur mondial de la marque Anora. Mikael Kartunen.
– Après la Seconde Guerre mondiale, un héros de guerre français Félix Kir est élu maire de Dijon et fait revivre la boisson au blanc-cassis en la servant à ses convives. Peu à peu, la boisson a commencé à être appelée par le nom de l’hôte.
Kir Royal est une version où le vin blanc est remplacé par du vin mousseux ou du champagne. Voici comment faire une boisson à la maison :
Kir royal
1 partie de liqueur de cassis (à l’origine liqueur de crème de cassis de Dijon)
9 parts de champagne ou de vin mousseux
1. Versez la liqueur de cassis congelée dans un verre.
2. Remplissez le verre de vin mousseux ou de champagne frais et remuez doucement.