Les vendeurs du marché doivent faire face au froid glacial avec ingéniosité. Dans l’étal de fruits et légumes de Nicolas, les fruits exotiques étaient aujourd’hui recouverts d’une couverture, mais il fallait aussi garder les autres légumes au chaud.
« Nous avons ici des bâches que nous étendons et nous avons aussi deux canons thermiques pour affronter le froid », explique Nicolas Gezelle, vendeur au marché.
Et les clients ont également dû s’emmitoufler. Un chapeau et des gants sont indispensables un jour comme aujourd’hui.