Le riz d’hier est le mets d’aujourd’hui.
Le riz cuit obtient une surface croustillante dans la poêle. Eeva Paljakka
Vous n’avez pas besoin d’astuces miraculeuses pour transformer du riz cuit en un plat vraiment délicieux.
Tant qu’on a le riz de la veille (qui a été conservé au frigo) et un œuf, on est déjà bien parti.
La combinaison de trois ingrédients rend ce plat particulièrement délicieux : le soja, l’huile de sésame et le vinaigre de cidre de pomme.
Quand il s’agit d’œufs, vous devriez toujours choisir bio. Eeva Paljakka
Faire revenir le riz dans l’huile dans une poêle bien chaude. Maintenant, il n’est pas chauffé, mais frit (mais pas brûlé). Ajouter les œufs, ajouter les ingrédients précédemment cités, mélanger et faire frire. Préparer.
Le résultat final est si délicieux que vous vous entendrez dire :
– Vous ne pouvez pas arrêter de manger ça.
Les dimensions ne sont pas si endormies. Assaisonnez à votre goût. Un grognement ceci et un autre ceci. Enfin, goûtez et rajoutez si nécessaire.
Riz sauté
riz cuit
huile dans la poêle
2 oeufs
soja
huile de sésame
vinaigre de cidre de pomme
1. Mettez l’huile dans une casserole, chauffez et ajoutez le riz. Faites frire le riz jusqu’à ce qu’il ait une couleur légèrement dorée.
2. Ajoutez les œufs et faites-les revenir dans le riz en même temps en remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
3. Enfin, un filet d’huile de soja, de sésame et de vinaigre de cidre de pomme. Frire encore un peu, goûter et servir.
L’histoire a été initialement publiée en décembre 2020.