Comment couper la base des asperges ? L’asperge fait un drôle de claquement lorsque vous pliez sa tige et coupez l’extrémité ligneuse de l’asperge. La taille coupe les asperges exactement au bon endroit, disent-ils. Maintenant, les dictons ont commencé à s’inverser un peu et les gens disent que couper le bout sec des asperges avec un couteau est plus raisonnable, car lorsque vous pliez et coupez la partie bonne et juteuse des asperges, vous risquez de vous retrouver dans la poubelle.
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Nous coupons d’abord les asperges avec un couteau, puis avec nos doigts – Et encore une fois, nous le faisons mal
