Une crêpe salée est une excellente option lorsque vous pensez à des aliments faciles à préparer.
La crêpe de poulet est suffisante pour manger même pour un groupe plus important. Roni Lehti
Voulez-vous faire un repas rapide, mais toujours vraiment délicieux ? La réponse est que le pannari à base de viande de poulet hachée est parfait.
Pannari tire sa saveur de la garniture, qui cuit dans la poêle en un clin d’œil.
– La garniture est au poulet, que j’ai approché de la direction de l’Asie. On assaisonne souvent le poulet avec du curry, donc c’est là que ça a commencé, dit le chef Risto Mikkola de la ligne directrice qu’il a élaborée.
Mikkola conseille que la viande de poulet hachée est un très bon produit pour un usage quotidien : rapide et bon.
– Ce pannari s’est avéré incroyablement bon. Vous ne pouvez pas arrêter d’en manger. Tu dois prendre le morceau suivant, rit Mikkola.
La recette de base de la pâte à pannari est toujours la même, mais vous pouvez facilement varier les garnitures à votre guise. Vous devriez essayer, par exemple, des champignons frits et des herbes fraîches.
Le pannari salé est rapide à préparer, il vous évite donc la panique alimentaire. Nourriture incroyablement facile même pour un groupe plus important. Du fromage râpé saupoudré sur le dessus complète le goût riche et apporte plus de gourmandise.
N’oubliez pas qu’il ne doit pas y avoir trop de farine dans la pâte, mais qu’elle doit être aussi lâche que la pâte sablée. Mais les œufs devraient être encore plus généreux.
Poêle à viande hachée à griller
Base:
4 œufs
3 dl de farine de blé
6 dl de lait
1,5 cuillères à café de sel
0,5 dl d’huile d’olive
Remplissage:
400 g de viande de poulet hachée
1 oignon haché
1 cuillère à soupe de curry en poudre
0,5 dl de sauce chili douce
1 cas de coriandre ciselée
3 cm de gingembre râpé
2 cuillères à café de sel
2 dl de fromage râpé
1. Mélanger tous les ingrédients de base ensemble.
2. Préparez la garniture. Faire dorer la viande hachée et ajouter tous les ingrédients restants sauf le fromage râpé.
3. Cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes pour cuire les oignons.
4. Verser la pâte sur le papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie. Répartir la garniture uniformément sur la plaque à pâtisserie. Terminer avec du fromage râpé. Cuire dans un four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Salade asiatique
300 g de tranches épaisses
100 g de radis en fines tranches
1 piment rouge tranché
1 pot de coriandre
2 dl d’oignons nouveaux émincés
200 g de germes
200 g de pois gourmands en lanières
Sauce:
2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
1 litre de jus de citron vert
1 dl d’huile de sésame
1 dl de sauce soja légère
0,5 dl de vinaigre de riz
0,5 cuillère à café de grains de poivre noir
1. Mélangez les ingrédients. Assaisonner la salade avec la vinaigrette et laisser assaisonner.