La sauce aux framboises délicieusement colorée est facile à réaliser.
Le saint Framboise est une révélation vivifiante sur la table du 1er mai. Vent Lindgren
Le 1er mai sera célébré dans une semaine, c’est donc le bon moment pour mettre un sima pour le week-end. Il faut environ une semaine pour que le sima fermente au réfrigérateur.
Si le temps est sur la carte, il est conseillé de laisser les bouteilles à température ambiante, où la boisson sera prête en seulement 2-3 jours.
Le sima traditionnel a toujours bon goût, mais si vous voulez de la variété, essayez cette année le champ de framboises rouge vif au goût frais. La sauce aux framboises tire sa couleur et son goût délicieux des barres congelées et n’est pas du tout difficile à préparer.
Vadelmasima
2 litres d’eau
250 g de framboises surgelées
un demi jus de citron
250 g de sucre
un morceau de levure fraîche de la taille d’un demi-pois
1. Mettez de l’eau dans la casserole et posez l’assiette.
2. Ajouter le sucre, le jus de citron et les framboises glacées à l’eau bouillante.
3. Laissez l’eau refroidir à température ambiante. Dissoudre le gâteau de levure dans un liquide à température ambiante.
4. Laissez couler la boisson à température ambiante jusqu’au lendemain.
5. Filtrez et embouteillez la boisson le lendemain et placez les bouteilles au réfrigérateur. Sima est prêt à boire en une semaine environ ou, si vous laissez les bouteilles à température ambiante, après deux ou trois jours.
Dans la cuisine du vent, les tendances alimentaires les plus en vogue sont testées et les plats du quotidien les plus délicieux sont cuisinés, sans oublier les délices du week-end. Photo: Inka Soveri