1. Épi de maïs avec trois garnitures
Nourriture pour animaux ou collation branchée ? Jetez quelques épis de maïs dans votre panier et jugez par vous-même. Avec ces garnitures, vous les rendez irrésistibles. A la recette.
2. Courgettes super moelleuses à l’harissa et au citron
Ottolenghi travaille en flexitarisme, proposant souvent différentes alternatives aux produits animaux. Pourtant, 45 plats sont du livre saveur strictement végétalien. Pour saveur Ottolenghi a travaillé avec sa collègue Ixta Belfrage. Elle a des racines sud-américaines et vous pouvez le dire par les ingrédients. Par exemple, les citrons verts, les piments mexicains et les haricots de Lima apparaissent. Sortez le grand jeu avec cette recette de courgettes super moelleuses à l’harissa et au citron.
3. Patate douce avec crème sure à la harissa et agneau haché
Pop un peu trop de patates douces. Et utilisez-les ensuite pour mettre un plat nutritif et délicieux sur la table en un rien de temps. Ou que diriez-vous de cette recette: patate douce avec crème sure à la harissa et agneau haché. Poursuivre!
Aucun plat aux œufs n’est plus populaire aujourd’hui que la shakshuka. La base est toujours la même : des œufs pochés à la sauce tomate. N’hésitez pas à expérimenter avec toutes sortes d’épices et d’herbes fraîches. Ou ajoutez des légumes comme des épinards, des haricots ou des poivrons. Rien ne peut mal tourner, la shakshuka a toujours bon goût, que vous la mangiez au petit-déjeuner, au brunch, au déjeuner ou au dîner. Découvrez la recette.
5. Côtes levées sucrées et épicées au concombre et à la coriandre
Les feuilles ou les graines de coriandre peuvent donner un petit plus à un plat. Aussi dans cette surprenante recette de côtes levées la coriandre contraste joliment avec la douceur crémeuse de la sauce.
6. Limonade rafraîchissante à la framboise et à la menthe
Le nom de Madame Bakster est Laura Verhulst dans la vraie vie. En 2017, elle a ouvert un café-bar à Gand, mais elle vend ses bonbons en ligne depuis un certain temps déjà. Et maintenant, chacun peut se lancer, grâce à son premier livre : Madame Baker, La boulangerie sans culpabilité. Découvrez la recette.
7. Pâtes crémeuses aux pois chiches, épinards et romarin
Ces pâtes végétariennes contiennent principalement des ingrédients que l’on trouve dans presque tous les garde-manger. Ou comment une recette complète peut aussi être bon marché et facile. N’ayez pas peur d’expérimenter les saveurs et explorez l’armoire à épices : de la coriandre, des grains de poivre ou une pincée de paprika ne feront que rendre le plat plus savoureux.