Cette année, les tomates, les concombres, les champignons et les fraises ne manqueront pas à la vente aux enchères REO de Roulers. L’offre de poireaux, en revanche, a diminué de 5 % par rapport à l’année dernière, pour s’établir à un peu moins de 44 000 tonnes. Pourtant, le poireau est traditionnellement un légume qui réussit bien aux enchères.
« 2024 est l’année la plus humide depuis le début des mesures, et cela a des conséquences sur l’approvisionnement en fruits et légumes. Le fait que nous ayons eu moins de poireaux, un légume de plein champ, est lié à cela”, explique Filip Vanaken de REO Veiling.
La quantité de laitue de serre a également diminué de manière significative, mais certains légumes obtiennent également des résultats étonnamment bons. Par exemple, plus de 15 000 tonnes de chicorée sont arrivées aux enchères.