Marjolein Mens (37 ans) cherchait un endroit reposant où elle pourrait travailler les mains dans la terre. Avec son père, elle a loué un terrain à l’association de jardins familiaux De Groene Scheg à Rokkeveen. « De quoi sommes-nous fiers ? Sur nos tomates en grappe !
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Marjolein et son père Wil Mens vivent à proximité l’un de l’autre dans le quartier de Rokkeveen. Ensemble ou séparément, ils visitent leur jardin tous les deux jours. Ils ont retiré leur banc de jardin en bois des encombrants et récupéré de vieilles enseignes dans un conteneur. “Nous discutons ensemble des préoccupations quotidiennes, mais nous apprécions aussi le silence.”
Plus d’un an
Marjolein avait un jardin municipal, mais elle devait le démolir chaque année. « Vous pouvez louer un potager dans l’un des jardins du quartier pour une durée maximale d’un an. En cas de nouvelle année, un terrain différent vous sera attribué. À cause de cela, j’ai dû à nouveau enlever toutes mes plantes : dommage. De Groene Scheg est une association de jardins familiaux accueillante où vous pouvez louer un jardin familial pour une plus longue période. En tant que locataires, nous nous rencontrons régulièrement lors du Garden Café et partageons des bons plans.
Les légumes du potager de maman sont délicieux
Elle préfère garder le jardin de Marjolein libre comme terrain de jeu pour ses enfants. C’est pourquoi choisir un potager dans le jardin communautaire voisin était un choix facile. « Je cherchais un endroit calme où je pourrais travailler dehors dans le silence. Parfois, ma fille et mon fils passent et je leur dis comment, par exemple, poussent les carottes. C’est ainsi qu’ils apprennent d’où vient leur nourriture. Ils ont toujours été de mauvais mangeurs, mais ils adorent les légumes du potager de maman.
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Délicieuse sauce pour pâtes
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Les haricots verts brillent au soleil et les fleurs de courgettes brillent avec leurs feuilles jaune vif. « Nous sommes particulièrement fiers des tomates en grappe dans notre serre », déclare Marjolein. « Ils ont bon goût et j’en fais souvent une sauce pour pâtes que je mets au congélateur. Ou je fais un plat allant au four avec des tomates, du basilic et de l’ail. Vous ne savez pas ce que vous goûtez.”
La serre de Marjolein et Wil a été emportée par un violent orage. « La chose était dans le jardin du voisin. Il a l’air un peu abattu maintenant. Il est temps d’en créer un nouveau », déclare Wil.
Essayez des recettes
Wil et Marjolein viennent arroser le jardin tous les deux jours. « Nous pouvons prendre l’eau du robinet. De plus, nous faisons du binage et récoltons des légumes pour la maison. Parfois, nous essayons de nouvelles recettes et mangeons ensemble, comme des artichauts ou des betteraves », explique Marjolein. Wil est le plus fier de la pastèque cultivée sur place. “Il est mûr, nous allons donc bientôt l’abattre rituellement.”
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À ton tour
Vous souhaitez montrer à quoi ressemble votre jardin, votre véranda, votre potager ou votre maison ? Envoyer un courriel à [email protected]. Peut-être vivez-vous dans un appartement branché du centre-ville ou avez-vous une maison de jardin confortable où vous sortez régulièrement avec des amis : il y a quelque chose à dire sur chaque maison, jardin ou balcon.
