Il vous reste des chips du week-end ? Ils font un délicieux plat de poulet.
Paner le poulet avec des frites. Tellement délicieux. Mari Moilanen
Vous aviez des restes de chips du week-end dans le placard ?
Fournisseur de produits alimentaires Mari Moilanen J’ai été ennuyé par les sacs de chips à moitié vides et j’ai décidé de les utiliser en cuisine. En conséquence, un poulet est né.
– Maintenant, je commence à utiliser tous les restes, dit Moilanen Quelque chose de savoureux sur son blog, et continue :
– À propos, il s’est avéré qu’il s’agissait d’un steak de poulet croustillant à croustillant, qui convient à la salade, aux hamburgers au poulet ou roulé dans des tortillas.
Le goût est bien sûr délicieusement semblable à celui d’une chips.
Poulet frit
(pour 2 personnes)
2 poitrines de poulet
2 dl de chips
1/2 dl de parmesan râpé
1 oeuf
1/2 dl de farine d’épeautre
1/2 cuillère à café de sel
quelques grains de poivre noir du moulin
huile de cuisson pour la friture
En outre:
1 cuillère à soupe (environ 150 g) de mélange à salade
2 oranges sanguines
vinaigre balsamique
huile d’olive
sel de doigt
quelques grains de poivre noir du moulin
1. Écrasez les filets de poitrine de poulet un peu plus finement. Écrasez les chips avec vos mains en une chapelure grossière et incorporez le parmesan râpé. Cassez un œuf dans un autre bol. Dans le troisième bol, mélangez le sel et le poivre noir à la farine de blé.
2. Rouler les filets de poulet d’abord dans la farine de blé, puis dans l’œuf et enfin dans le mélange chips-Parmesan. Faire frire dans beaucoup d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
3. Servir les filets de poulet panés sur un lit de salade. Segmentez les oranges sanguines et saupoudrez-les de vinaigre balsamique et d’huile d’olive, assaisonnez avec du gros sel et du poivre noir. Coupez les filets de poulet en tranches et disposez-les sur la salade.
