Marc-Marie Huijbregts n’a pas de bons souvenirs du chef Freek van Noortwijk, qui a mis fin à son mariage avec Katja Schuurman en novembre. “Il était vraiment, vraiment méchant.”
Freek van Noortwijk bénéficie actuellement d’une certaine attention médiatique car il a ouvert un restaurant à Amsterdam avec le nom audacieux Satan’s Anus. La chance que Marc-Marie Huijbregts y mange n’est en tout cas pas très grande, car il a rencontré le chef une fois et cela ne s’est pas bien passé.
Freek de la cuisine
Qu’est-il exactement arrivé? « Je mangeais chez Freek une fois. C’était il y a longtemps”, raconte l’humoriste dans son podcast Marc-Marie et Aaf trouvent quelque chose† « C’était dans son restaurant Breda. J’étais là pour le dîner, il y a si longtemps, hein ? Je suis allé manger et il est venu à table pour parler. Très bien, bien, et puis j’ai mangé un magret de canard.
Un magret de canard n’a jamais vraiment sa place chez Marc-Marie. « Un magret de canard a toujours cette peau, je n’aime pas trop ça. C’est bon quand c’est très croquant. Eh bien, encore une fois… Quoi qu’il en soit, je n’en mange généralement pas. Alors je l’avais si bien mangé, le serveur vient le chercher et puis il sort de la cuisine un peu plus tard.
“Comme si j’étais puni !”
Freek est sorti de la cuisine, et puis quoi ? « Puis il dit : ‘J’ai vu que tu n’avais pas mangé le drap.’ Je dis NON.’ C’était vraiment comme être puni. Je dis: “Oh, non, je n’aime pas ça.” “Oui,” dit-il. “Ce n’est bien sûr pas du blanc de poulet d’Albert Heijn.” Eh bien… Là, j’ai été un peu mis à ma place comme si j’étais un barbare culinaire.
Une suggestion peu aimable, pense Marc-Marie. “Peut-être que je le suis, mais il a déjà ouvert l’anus de Satan, alors ne parlons pas de barbares culinaires. Mais j’ai aussi pensé… j’ai eu un tel tic… Non, je n’ai pas eu de tic, mais je [had zoiets van]: ‘Désolé, papa, je vais le manger.’ haha. Cela semblait en effet ainsi.
Très dur
Le co-animateur Aaf Brandt Corstius est également un peu choqué. “Je trouverais cela très difficile.”
Marc-Marie : « Oh, je n’aime pas ça. Mais j’ai pensé que c’était tellement stupide qu’il a dit : “Ce n’est pas du blanc de poulet d’Albert Heijn”.
Aaf: “Ouais, il n’aurait pas dû dire ça.”
Marc-Marie : « C’était vraiment un peu… »
Aaf : « Dans un contexte amusant et jovial, il aurait pu dire : ‘Ah, mange cette feuille, c’est tellement délicieux ! J’ai grillé ça spécialement pour toi ! C’est toujours gentil, jovial, comme un chef étoilé, mais dire: “Ce n’est pas un poulet bonus”, c’est juste dissing.
poulet à griller
C’était un peu condescendant, pense Marc-Marie. “Oui. “Ce n’est pas un poulet de chair, bien sûr.” ‘Bien sûr que ce n’est pas du poulet avec des frites et de la compote de pommes !’ « Oh non, n’est-ce pas ? Oui vraiment, j’ai vraiment pensé que… C’était vraiment méchant.
Aaf : “Tu t’en souviens encore.”
Marc-Marie : « Mais je l’ai toujours fait, ce qui est également bon à savoir pour Özcan : je n’oublie pas quelque chose, mais je pardonne quelque chose. Seulement je ne peux pas oublier.
