La Commission européenne a décidé d’autoriser l’utilisation du glyphosate, un désherbant controversé, pour une période supplémentaire de 10 ans. Le glyphosate est l’ingrédient actif de produits tels que le Roundup. Quel est le problème avec le glyphosate ? Pourquoi l’Europe autorise-t-elle les professionnels à utiliser un produit interdit aux particuliers depuis des années ? Et quels sont les risques pour notre santé ? Le toxicologue Jan Tytgat (KU Leuven) explique la saga du glyphosate. « Utilisez le moins possible le désherbant. »
Thomas Rosseel
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