Langue berlinoise (image symbolique) Photo : Pille Riin Priske (Unsplash)/Graphisme : BZ
Par Stefan Peter
La datcha de la Stargarder Straße n’existe plus – et ce n’est pas du tout dommage !
La qualité de la nourriture au restaurant était trop mauvaise pour les spécialités russes. Et le kitsch soviétique avec des photos de Lénine ne convenait pas du tout à l’époque, même avant l’attaque de Poutine contre l’Ukraine.
Le révolutionnaire communiste et dictateur a déménagé, les Indiens ont récemment emménagé. Le Madras Café sert des spécialités du sud de l’immense pays. Madras est l’ancien nom de la ville actuelle de Chennai, qui a émergé pendant la période coloniale britannique.
« Ce n’est sûrement pas juste un autre Curry House !!! » – c’est ce qui est écrit avec assurance (et avec trois points d’exclamation) dans le menu.
Je ne suis pas le plus grand expert en cuisine indienne. C’est pourquoi je trouve agréable et utile que de nombreux plats soient bien expliqués.
Mon entrée est le Masala Dosa (10,90 euros) – une crêpe de riz fourrée aux pommes de terre épicées. Très bien. Ensuite, le poulet mandchourien (14,90 euros) vient à table pour moi – un plat indo-chinois à base de poulet frit dans une sauce aigre-douce. Délicieux!
Mon compagnon est également très content de son plat d’agneau. Le personnel amical complète cette impression positive.
Stargarder Straße 24, Prenzlauer Berg, tous les jours de 12h à minuit, ☎ 28 43 93 99