À Den Bosch, plus de trois mille personnes vivent sous le seuil de pauvreté. Frank de Bie (58 ans) a vu les besoins alimentaires augmenter dans sa ville et il a décidé d’agir. « J’ai moi-même connu cette sensation de faim et je ne l’oublierai jamais. Maintenant, mon objectif est de m’assurer que personne dans cette ville ne se couche affamé.
L’inflation et la hausse des prix de l’énergie frappent des personnes déjà moins fortunées. Frank de Bie a vu la facture de gaz de sa région monter en flèche de soixante à plus de deux cents euros. « Certaines personnes ne peuvent vraiment pas se le permettre. » Et là où il y a de la pauvreté, il y a de la faim, Frank le sait malheureusement par expérience. « Cela peut alors garantir que les enfants sont envoyés à l’école sans petit-déjeuner. »
En même temps, il a vu que «beaucoup de gens adorables» étaient prêts à aider les autres. Plus l’inflation était élevée, plus il y avait d’initiatives pour aider les autres. Cela l’a inspiré : « J’ai un grand réseau et j’ai beaucoup de temps. J’ai pensé, je dois faire quelque chose !
« Cuisiner pour quelques personnes de plus peut faire toute la différence »
Il l’a fait via Facebook, avec une page qu’il les Ventres de Bolle appels. « Les personnes qui, consciemment ou inconsciemment, ont un reste de repas peuvent le placer là et ainsi entrer en contact avec quelqu’un qui peut utiliser un repas. » Inconsciemment, car Frank sait aussi que les Néerlandais sont dans le top 5 en matière de gaspillage alimentaire. Cela s’est si joliment réuni. « Beaucoup est jeté et c’est comme ça que ça finit bien. »
Vous pouvez également économiser consciemment, ajoute Frank. « Que vous cuisiniez pour deux ou quatre personnes ne permet pas d’économiser beaucoup d’argent et de temps pour un ménage moyen, mais cela peut faire toute la différence pour quelqu’un qui vit en dessous du minimum social. » Alors faites un très grand bol de lasagnes pour un voisin, c’est son appel.
Frank pense qu’il est très important que sa plateforme soit gratuite et que les gens puissent répondre de manière anonyme. « Donc, ne répondez pas sous le message lui-même », conseille Frank, « car alors les gens verront que vous n’êtes pas si large. Envoyez plutôt un message personnel au cuisinier. »
Le contact demeure donc entre le cuisinier ou l’aide et la personne qui a besoin de la nourriture. « Ils se réunissent pour déposer ou récupérer la nourriture. Cette rencontre peut souvent déboucher sur de nouveaux contacts très sympathiques.
« Vous n’oublierez jamais cette sensation de froid et de faim. »
L’envie d’aider ces personnes est également venue de la propre enfance de Frank. « Je suis l’aîné de cinq enfants et je viens d’une famille bouleversée. » En conséquence, il a eu « une enfance pas si bonne », qui a été principalement caractérisée par la pauvreté et la faim. « C’est horrible pour un enfant de ne pas manger. Heureusement, les choses se sont beaucoup améliorées à partir de l’âge de dix-sept ans. J’ai eu une belle vie depuis lors, mais cette sensation de faim et de froid reste avec vous pour toujours. » Son objectif est que plus personne dans cette ville ne se couche le ventre vide.
« Il est encore plus important d’atteindre les personnes qui ont besoin d’aide. »
Le groupe Facebook n’a qu’une semaine, mais il a rapidement augmenté en nombre de membres. Les organisations existantes sont également enthousiasmées par l’idée de Frank. « C’est important de trouver des gens qui aiment cuisiner et partager ou qui veulent faire des courses supplémentaires par exemple. » Il souligne : « Mais il est encore plus important d’atteindre les personnes qui ont besoin de cette aide. »
Pour cela, il reçoit maintenant la coopération d’organisations Bossche telles que le mouvement Vincentius et Brabantse Hart in Aktie. « Ils informent leurs clients de cette initiative. Je vais aussi faire un dépliant que les banques alimentaires et les organismes comme celui-ci pourront mettre dans des emballages ou mettre sur le comptoir.
Il s’en soucie clairement. Lorsque vous lui demandez ce qu’il veut accomplir avec cela, il dit avec force et émotion audible : « Je veux juste que plus personne dans cette ville n’aille au lit le ventre vide. Je vais me battre pour cette idée et je suis prêt à y consacrer tout mon temps et toute mon énergie », a-t-il déclaré. « J’espère que d’ici trois mois, ces trois mille familles sauront qu’elles sont plus que bienvenues aux Bolle Buikjes. »