De nombreux sportifs ont réagi avec incrédulité au projet du secrétaire d’État Van Ooijen de cesser de servir de l’alcool dans les cantines des clubs. Néanmoins, selon le sociologue Peter Achterberg, il n’est pas inconcevable que la consommation d’alcool disparaisse lentement de notre société. « Lorsque le tabagisme a été interdit, tout le monde est devenu fou aussi. »
« Pannying à son meilleur! » « Qu’est-ce qui est encore autorisé aux Pays-Bas ? » Et: « Si cela se produit, j’annulerai mon adhésion immédiatement. » Ce ne sont là que quelques réactions au message selon lequel il pourrait y avoir une ligne à travers la «troisième mi-temps» bien-aimée dans les associations sportives.
« Il est très logique que ‘nous’ ayons massivement suivi cette nouvelle », déclare Achterberg, professeur de sociologie à l’université de Tilburg. Il dit que c’est un équilibre délicat. « D’une part, les citoyens veulent que le gouvernement nous protège contre les risques. Et si vous ne regardez que les dommages causés par l’alcool, nous pouvons affirmer que ce n’est pas la meilleure option pour votre santé.
« Nous pouvons décider par nous-mêmes si nous bousillons notre corps. »
Mais d’un autre côté, cela touche notre sens de la liberté. « Nous ne voulons pas être traités avec condescendance et pouvons décider nous-mêmes si nous bousillons notre corps. Bien que souvent nous ne voyons même pas ce dernier. Cette bière est pour le plaisir et en fait partie, pensons-nous.
Egalement à la cantine sportive. « J’en ai fait l’expérience moi-même lorsque la cantine de mon club de natation a fermé faute de personnel. L’équipe de water-polo qui y faisait également du sport est partie. Ils ne s’en souciaient plus.
Et le même scénario est désormais aussi redouté par beaucoup d’autres associations. Logique, selon Achterberg. « Dans certains clubs, tout le financement est basé sur cette troisième mi-temps. C’est tellement profondément dans la culture de se déchaîner ensemble après le match.
Mais est-il impensable que dans une dizaine d’années cette bière ait vraiment disparu de la cantine ? Pas nécessairement, pense le professeur. « Comparez cela avec le tabagisme. Tout le monde est devenu fou quand ce n’était plus permis dans le train ou dans la restauration. Alors que nous pensons maintenant : quelle grossièreté. Avec un tel changement, vous rencontrez toujours une résistance au début.
« Maintenant, vous pouvez boire cette bière 0.0 tranquillement, sans avoir à traverser une vague de malédictions. »
À titre d’exemple, Achterberg mentionne une action dans les écoles primaires il y a quelques années. « À l’époque, les enfants n’étaient autorisés à apporter que de l’eau, au lieu de packs de limousine avec beaucoup de sucre. Les parents sont soudainement devenus très en colère parce que leur enfant n’aimait pas l’eau. Je dois en rire. Et la discussion Zwarte Piet a aussi des similitudes. « Là aussi, après pas mal de bouillonnement, tu vois que beaucoup de gens finissent par l’accepter. »
Selon Achterberg, cette résistance évolue également lentement vers une vision plus critique en ce qui concerne la consommation d’alcool. «Nous voyons maintenant, par exemple, que boire de la bière sans alcool est beaucoup plus acceptable, alors qu’à l’époque de Buckler, vous étiez encore considéré comme une poule mouillée. Maintenant, vous pouvez boire cette bière 0.0 en paix, sans avoir à passer par une vague de malédictions en premier.
Et à l’université aussi, il constate que de plus en plus de commentaires sont faits sur l’alcool. « Une caisse de bière est prise à chaque occasion. Nous sommes habitués à cela et c’est aussi savoureux. Mais est-ce vraiment nécessaire ? Quand les gens nous repenseront dans cent ans, ils se demanderont probablement quel genre d’animaux nous étions », conclut Achterberg en riant.
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