L’Inde est le plus grand producteur mondial de sucre et le deuxième plus grand exportateur après le Brésil. Les exportations de sucre seront plafonnées à 10 millions de tonnes pour la campagne qui se déroulera jusqu’en septembre. Le pays veut maintenir ses stocks et maintenir la stabilité des prix, semble-t-il.
À la mi-mai, l’Inde a annoncé une interdiction des exportations de blé. Cette décision fait suite à la chaleur extrême qui ravage le pays et qui met en péril la récolte. Cela a provoqué une nouvelle hausse des prix internationaux du blé, qui sont déjà à un niveau record en raison de la guerre en Ukraine. La Russie et l’Ukraine sont des acteurs importants sur le marché du blé.
D’autres pays asiatiques ont déjà introduit des restrictions sur les exportations alimentaires. Par exemple, l’Indonésie a interdit l’exportation d’huile de palme, tandis que la Malaisie restreint l’exportation de poulet.