« En 2021, il n’y avait pas moins de 41 388 emplois dans le tourisme, soit une légère augmentation par rapport à l’année pré-coronavirus 2019. La majorité d’entre eux se trouvent dans le secteur de la restauration et des fournisseurs de produits alimentaires et de boissons (54 %) », indique le communiqué.
Mais les chiffres révèlent également un défi, à savoir la rareté du marché du travail touristique. « La reprise du secteur après la pandémie a entraîné une forte demande de travailleurs, notamment sur les côtes. Les postes vacants sont difficiles à pourvoir. »
Le gouverneur souligne également les formations à cet effet. La formation Horeca est proposée sur trois sites en Flandre occidentale et la direction Restaurant et Cuisine est proposée sur neuf sites, totalisant 1.149 étudiants. « Cela ne suffit pas à répondre aux besoins. De plus, il y a un manque de programmes de master en tourisme, car ces étudiants doivent partir à Louvain ou à l’étranger. »