Les étagères de la plupart des supermarchés sont à nouveau raisonnablement approvisionnées en huile de tournesol. Il n’y a plus de limite au nombre de bouteilles que vous pouvez acheter, mais ces bouteilles sont deux fois plus chères qu’avant la «crise de l’huile de tournesol». Cela s’explique, disent l’organisation sectorielle MVO et l’organisation faîtière des supermarchés CBL.
« Il y a toujours une pénurie », a déclaré Frans Claassen, directeur de MVO. « De plus, une partie de l’huile de tournesol qui vient maintenant d’Ukraine n’a pas été transformée. Cela doit encore être fait, ce qui entraîne des coûts plus élevés. Et les commerçants ont sauté dans l’écart. Ils vendent l’huile qu’ils obtiennent d’autres pays. maintenant à des prix élevés. »
Ce qui cause des tensions supplémentaires sur le marché des huiles comestibles, c’est que l’Indonésie a cessé d’exporter de l’huile de palme. « Ce pays est le plus grand exportateur mondial d’huile de palme et l’huile de palme est une alternative à l’huile de tournesol. » Selon le directeur de la RSE, l’industrie a toujours du stock pendant quatre à six semaines. « Nous espérons que l’interdiction sera à nouveau levée. »
En attendant, il n’est pas surprenant de voir combien d’huile de tournesol provient encore d’une Ukraine déchirée par la guerre. « Nous pensions que cela disparaîtrait complètement. Il a fortement chuté, nous obtenons 70% de moins que la normale, mais nous comptions sur zéro. »
L’organisation faîtière des supermarchés CBL voit également que quelque chose vient d’Ukraine. « Ce n’est certainement pas zéro et il y a aussi du pétrole d’autres pays. » Mais cela ne résout pas le problème. « Cela reste difficile. Parce que l’offre est plus faible et qu’il y a une demande, le prix monte déjà, selon la CBL.
« Tout comme avec le papier toilette, les gens ont thésaurisé »
Bien que les bouteilles d’huile de tournesol soient à nouveau en rayon, les stocks de l’industrie sont largement épuisés. Ils ne font pas non plus affaire avec de nouveaux commerçants. « La disponibilité de l’huile de tournesol biologique, qui provenait souvent d’Ukraine, est désormais un vrai problème », explique Claassen.
Il y a aussi des nouvelles positives : « Nous entendons dire que beaucoup est semé pour la nouvelle récolte. Jusqu’à 70 % de la normale. Mais cela arrivera-t-il vraiment ?
Le fait que les supermarchés n’utilisent pas un maximum d’une bouteille par client sera également lié à la fin de la vague de hamsters. « Comme par le passé avec le papier toilette, les gens en auront assez en stock pendant un certain temps. »