Soupe, escalope et sorbet : tel est le menu habituel du carnaval de l’hôtel-restaurant Van der Valk à Nuland. Pendant le carnaval, les invités d’affaires ont disparu et le bâtiment est investi par les carnavaliers. Des centaines de escalopes disparaissent alors dans des bouches affamées et tout le monde au-dessus des rivières reste également endormi.
C’est un élément permanent lorsque vous conduisez de Den Bosch à Oss. Sur l’A59, vous passez devant le Van der Valkhotel à Nuland. Le bâtiment traditionnel au toit sombre a longtemps été remplacé par un bâtiment blanc et élégant. La rénovation de l’hôtel est en cours depuis longtemps. Le manque de matériaux et un malheureux incendie ont provoqué de nombreux vents contraires. Mais une grande partie du bâtiment est désormais terminée et pendant le carnaval, les invités peuvent à nouveau être reçus à l’ancienne.
Melissa Mandenmaker est la directrice commerciale de Van der Valk Nuland. « L’intérieur tel qu’il est aujourd’hui est si beau qu’il serait dommage d’y accrocher des décorations de carnaval. » Cela n’empêche pas les Occidentaux de célébrer le carnaval à Oeteldonk depuis l’hôtel de Nuland. « Nous les emmenons avec notre navette spéciale jusqu’à la gare de Den Bosch où ils commencent à célébrer le carnaval. Vous devrez revenir par vos propres moyens.
« Rien de mal n’arrive »
La plupart des lits d’hôtel à Nuland sont vendus pendant le carnaval. En raison de la rénovation, tous les lits n’étaient pas disponibles chez Van der Valk ces dernières années. Mais maintenant, c’est à nouveau à pleine vitesse. L’agitation de l’hôtel ne dépend pas uniquement des clients de l’hôtel. De nombreux habitants de Nuland mangent également au moins une fois au restaurant du coin pendant le carnaval. Habituellement des Schnitzels, mais le satay est également souvent commandé.
Selon Lotte Loohuis, collaboratrice marketing, l’ambiance est très agréable. « J’ai aussi travaillé ici comme serveur quand j’avais 15 ans. Les gens sont joyeux pendant le carnaval. Allez faire quelque chose d’amusant. Rien de grave n’arrive jamais.
« Il y a beaucoup d’œufs et de bacon au petit-déjeuner »
Les clients de l’hôtel se lèvent tôt pendant le carnaval. Melissa : « De nombreux visiteurs du carnaval se rendent tôt à Den Bosch pour avoir une bonne place. Il y a de plus en plus de monde en ville, donc ils partent de plus en plus tôt. Cela signifie beaucoup d’œufs et de bacon au petit-déjeuner. « Un vrai petit-déjeuner contre la gueule de bois, mais nous l’avons normalement toujours dans notre buffet de petit-déjeuner. »
Parce que l’hôtel existe depuis 55 ans, l’entreprise a créé des emblèmes spéciaux pour le carnaval. Un pour les célébrants d’Oeteldonk et cette année pour la première fois également pour les célébrants du carnaval de Nuland. Car Van der Valk occupe une place particulière dans le village. Melissa : « Nous sponsorisons le football et le tennis ici. Nous avons de très bonnes relations avec le club du carnaval. Ils viennent ici chaque année pendant le Carnaval pour le petit-déjeuner et le dîner le soir. Le défilé commençait ici, mais comme nous sommes encore en rénovation, cela n’est plus possible maintenant. «
