Timo Hildebrand dirige un restaurant végétalien Photo: dpa
De BZ/dpa
L’ancien footballeur professionnel Timo Hildebrand n’hésite pas à convaincre les gens d’adopter un régime végétalien.
« Je veux inspirer. C’est la mauvaise façon d’expliquer aux gens : il faut manger des aliments à base de plantes maintenant », a déclaré cet homme de 44 ans du « Stuttgarter Zeitung » (samedi).
L’ancien gardien du VfB Stuttgart mange rarement des substituts de viande. « Dans mon réfrigérateur, l’accent est mis sur les légumes », a-t-il expliqué. « Nous devons être conscients que manger de la viande une fois par semaine est suffisant. »
Hildebrand dirige un restaurant végétalien à Stuttgart.