Les yeux grands ouverts – La nature regorge désormais de cette friandise gratuite

L’ortie est une friandise gratuite à ne pas manquer. L’utilisation de l’ortie en cuisine est familière à la plupart des gens, et les épinards sont commodément remplacés au début de l’été par cet aliment sauvage fructueux. Mais saviez-vous qu’il faut aussi récolter des graines d’ortie ? Les graines apparaissent sur la tige de l’ortie lorsqu’elle a atteint sa pleine taille. Dans ce cas, emportez l’ortie entière avec vous et mettez-la dans un endroit aéré, par exemple sur du papier sulfurisé, pour qu’elle sèche. Lorsque l’ortie sèche, les graines tombent d’elles-mêmes sur le papier.



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