L’été étant synonyme de cocktails frais ou glacés, il est naturel que quelques-uns remontent à la surface chaque saison comme la tendance du jour. Pensez aux favoris du temps chaud comme le frosé et les spritz Aperol. L’été 2023 est unique en ce sens que nous voyons de nouvelles vedettes dans la catégorie des cocktails qui nous font vraiment tourner en rond.
Premièrement, il y a des sensations virales comme Hugo Spritz d’origine italienne (cousin proche du spritz Aperol susmentionné) qui est partout sur TikTok et les médias sociaux en général. Oui, l’obsession italienne est toujours d’actualité grâce également à un autre classique ressuscité, le Negroni, qui devient la It-drink de 2023… écartez Dirty Shirley et l’espresso martini. Et pendant que nous jouons en Europe, passons par l’Espagne pour le tinto de verano à trois ingrédients spécifique à l’été, qui est aussi facile à préparer que savoureux.
Comme vous pouvez le voir, cette liste couvre toute la gamme, et nous ne faisons que commencer ici. Oui, les margaritas mélangées et les piña coladas auront toujours leur place sur votre menu au bord de la piscine, mais dans cette dernière moitié de l’été, nous vous encourageons à sortir de votre zone de confort et à essayer quelques-uns des mélanges uniques ci-dessous qui ont à la fois l’industrie des spiritueux et les médias sociaux dans un tizzy. Acclamations.
Hugo Spritz
Le dernier TikTok chérie frapper le monde du cocktail est aléatoire. Vraiment, personne n’a vu venir le Hugo Spritz, probablement parce que cette boisson sous le radar a longtemps été éclipsée par d’autres spritz plus populaires dans le jeu. Mais une fois que vous aurez siroté cet apéritif rafraîchissant, traditionnellement servi en Italie avant un repas, vous vous demanderez où il a été toute votre vie. Le mélange croustillant de liqueur de fleur de sureau, de Prosecco, de club soda, de citron vert et de menthe descend comme le parfait verre d’eau pétillante, avec un coup de pied.
Négroni
Autre spiritueux incontournable, le negroni n’a plus besoin d’être présenté. Au milieu du retour des cocktails classiques comme l’espresso martini et la French Connection, celui-ci est probablement stimulé par l’invasion italienne qui est venue avec l’aimable autorisation de Le Lotus blanc Saison 2. Cependant, la montée des negroni commence tout juste à s’accélérer et continuera probablement son règne pendant le reste de la saison, selon des publications comme Délicequi a nommé la boisson officielle pour l’été.
Friesling
Déplacez-vous frosé, vos jours pourraient être comptés. Une boisson plus sucrée et plus fraîche – mettant en vedette du riesling, bien sûr – vient d’entrer dans le chat. Bien que similaires dans leur format mixte, les recettes de friesling qui inondent les interwebs montrent un peu plus de flexibilité et d’expérimentation. Certains incorporent du gin et du pamplemousse dans le mélangetandis que d’autres ajoutent des liqueurs plus surprenantes comme saké au yuzu ou Chambord. Ce cocktail est vraiment une aventure à choisir, alors mélangez-vous.
Tinto De Verano
Cette star espagnole de l’été est essentiellement une version allégée de la sangria, incorporation glace, vin rouge et soda aux agrumes dans sa forme la plus simple. Cependant, pour une touche fruitée ou une douceur supplémentaire, vous pouvez ajouter des tranches de fruits comme la pêche, l’orange ou même l’ananas. Vous pouvez également changer vos bulles et opter pour Sprite ou 7-Up pour un certain intérêt.
Bouillie de bourbon
Il semble que les États du sud aient quelque chose à dire sur les cocktails cette saison, principalement que la bouillie de Bourbon est leur gorgée de choix. Oui, surnommé le « cocktail d’été le plus recherché dans le sud » par Vie du Sud, la concoction mélangée – composée de thé infusé chaud, de sucre cristallisé, de concentré de limonade congelée, de concentré de jus d’orange congelé et de bourbon – ressemble presque à une version truquée d’un Arnold Palmer. Cela nous semble savoureux.